现在我们生活中的节日越来越多，而针对每个节日的活动更是色彩纷呈。要有趣还要有创意、关键是孩子和自己会喜欢，这就需要妈咪们多多花点心思。乒乓妈这把年纪要讲创意已经大不如前，但是用心、学习、模仿这几点总是容易做到。圣诞前夕，同一款小饼干的方子，配上不同的装饰，便为乓同学和家人呈现了一个别样的饼干的圣诞节！

彩色玻璃饼干

原料：黄油100克  糖粉50克  盐1/8小勺（0.5克）蛋白20克  柠檬汁5ml  低筋面粉165克  果味儿水果糖若干（乒乓妈是有多“抠门儿”啊，嘿嘿。因为早就看到过这个方子，一直想做还没有做的时候，不论出差入住酒店啊、去银行办事啊，只要见到这种水果糖就揣两块进兜儿，久而久之，就“攒”够啦）

    制作方法：

    1）黄油放在室温软化，软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发，一直打到黄油颜色变浅发白；

    2）在打发的黄油中分次加入蛋白，加入一次蛋白，要搅打均匀后再加入下一次；

    3）淋入一点柠檬汁搅匀；

    4）将低筋面粉和盐混合过筛后放入黄油中；

    5）用刮刀搅拌成均匀光滑的面团；

    6）将面团擀成大约3mm厚的大片，放入冰箱冷冻15分钟；

    7）取出冷冻好的面片，用饼干模子刻出需要的形状，再换用小一些的饼干模子在已经刻好的饼干上刻出饼干心，使饼干中间成为镂空的；

    8）在镂空的地方放入切好的糖块儿即可；

    9）其它面皮，可以用简单模具压成很简单的形状；

    10)预热烤箱，然后将饼干放入，用170度的温度烤10分钟，从烤箱取出后要完全冷却后才可移动饼干。

    继续分享由“草莓圣诞老人”陪伴的小饼干。

    制作过程：

    1）草莓洗净沥干待用；

    2）切去尾部，头部切一刀，码盘待用；

    3）奶油糖霜装入裱花袋在草莓身体横断面上挤上奶油糖霜；（奶油糖霜的制作方法详见《妈妈的蛋糕》）

    4）盖上小帽子；

    5）在冒子上点一点糖霜；

    6）胸前点缀两颗糖霜扣子；

    7）用牙签粘两颗黑芝麻做眼睛。

    儿子还没有放学，圣诞老人装入密封盒放入冰箱冷藏片刻，期待小人儿回来看到后的惊喜表情。

    小人儿就是给力。乓妈看到他的喜悦和开心的小表情，所有付出的这一切都是值得的。

    我是真心地爱我的乒乓，所以我愿意以他的一切喜好为我行动的出发点，用心、用行动表达我的爱，让他真心体会到我们的爱。并全身心地投入和享受付出与回报带来的喜悦。