这篇博文，乓妈首先想说明的问题就是，妈妈都是美食家。正如我无数次感慨乓姥姥手中的美食一样，我妈年轻的时候也忙事业，但是自从退休她就开始悉心研究厨房美食，翻食谱、每天早上不到6点就起床看电视“天天美食”。所以一年四季，作为她的女儿，我都无与伦比地幸福着，能吃到她亲手做的各种煎炒烹炸的蔬菜、肉鱼，手工水饺、包子、馅饼等等、等等。

    乓妈我或多或少受到我妈的影响。自从有了乒乓，更是愿意亲手做一些健康美味、适龄的食品。

    2月3日星期日，是浩浩小朋友的生日，乒乓应邀去浩浩家参加3岁生日会。几个妈妈QQ上一商量，包括PIZZA、意面、鸡翅、水果沙拉、排骨汤等的聚会餐谱一蹴而就。

    作为客人的乒乓妈，利用手头儿有的原材料，只准备了4个不同主料的小PIZZA。最费功夫儿的冬瓜玉米排骨汤以及其它几道主菜均出自做为主人的浩浩妈。

   

    第一道 冬瓜玉米排骨汤：

 

    原材料：玉米、冬瓜、小排；葱姜、料酒、盐少许。

    制作方法：

    1、清水放入姜块、料酒烧开，小排切块过水，去除血沫；

    2、排骨和玉米（切小块）一起放入开水（热排骨热水）中大火烧开，然后小火煮炖。

    3、当筷子可以插透排骨肉时，放入切成大块儿的冬瓜，煮熟。最后也可以撒点香菜碎增色提香。

 

 

   第二道蜂蜜烤翅

   这道菜之前乓妈有过介绍，详见：果茶厨房·蜂蜜烤翅

     切记，鸡翅一定要之前腌制1-2个小时才能入味儿。

 

 

 

    第三道 6寸PIZZA

 

    原材料：主料是6寸PIZZA坯子4个、虾、火腿、菠萝、罐头蘑菇，配料是洋葱、青椒、彩椒（红黄各1个）、PIZZA酱、马苏里拉CHEESE、番茄酱等。

 

    制作程序：

    1、第一层抹匀PIZZA酱；

    2、第二层马苏里拉CHEESE少许；

    3、第三层蔬菜PIZZA加青椒或彩椒丝均可；水果PIZZA最好加彩椒丝；肉类PIZZA先加洋葱粒、再加青椒或彩椒丝；

    4、第四层主料：蘑菇片、或者菠萝块、或者剥好的虾仁、或者火腿片。摆漂亮点儿。

    5、最后一层马苏里拉CHEESE，根据个人喜好决定放入的量。

    6、烤箱180度预热10分钟，烤约10-12分钟。（烤箱预热非常重要哦）

 

 

 

 

    第四道 意面

    原材料：意大利面、牛肉末、洋葱、芹菜、西红柿，黄油、盐少许。

    制作过程：

    1、肉末先用少量油滑熟；芹菜、洋葱切丁、西红柿切小块备用；

    2、清水烧开，煮面条的同时：

    3、少许黄油烧热，依次加入西红柿、芹菜、洋葱、肉末、番茄酱煸炒；

    4、面条煮熟盛盘，面酱炒熟加少许盐后倒入面中。

    第五道水果沙拉

    原材料：香蕉、苹果、橘子、圣女果......

    这道菜不用多说，呵呵，手边有的、不易出水的水果均可。洗净、切块，加入适量沙拉酱拌匀，OK。

 

 

    乒乓以及小朋友们的生日会参加过很多，但是这次在小朋友家中并且完全DIY准备食品还是第一次。美食美味，但是制作过程还不能太繁琐，吃和玩儿才是最重要的，所以做的时间不必花费太多，这才适合我们这么大的宝宝和爸爸妈妈。

    总之一句话，很欢乐！很健康！很美味！

 

 

    浩浩生日快乐！小朋友天天快乐！