星期天的天空是乌突突的，阴冷、下雨。

    当乓妈搬出烤箱，去准备其他东西回到厨房的时候，就看到了下面这一幕，房间内很暗，小人儿无比好奇地打开烤箱门。厨房窗户透入房间的那些许光亮给小人儿和烤箱勾勒出了一个光的轮廓——那时乓妈我的心中感慨万千。我儿子乒乓真的是太爱“做饭”，太爱“做饭”了。曾几何时，玩儿橡皮泥不过瘾，真的烤箱也成了他的玩具。只是，在此之前，让他玩儿烤箱都是不插电的。他会把橡皮泥做的汉堡、PIZZA，还有小汽车、书，等等一切都放入烤箱中，然后自豪地对我们说“我做的汽车蛋糕，我做的书蛋糕！”。

    巧克力芝麻饼干

   材料：（我家的烤箱小，所以每次做100g面粉左右，正好一炉）

    无盐黄油 60g
    糖粉     30g
    奶粉     10g
    全蛋     30g
    低筋面粉 110g
    可可粉   10g
    白芝麻   20g

    备注：可可这东西很容易上色，一点点就够，可以加些芝麻或者其他干果碎调味儿。

    制作过程，如下图所示：

    步骤：

    1-3、黄油室温软化（一般是这么要求的，不过我因为等不及它软化，所以用平锅加水，放炉上，然后隔热给切成小块的黄油加温，加快其软化速度。象图4那样，黄油比较稀软一些。所带来的结果是个意外的惊喜，制成的饼干更酥脆、而且不干），加入筛过的糖粉、奶粉；搅拌至均匀无粉状颗粒即可。之前在准备原材料的时候就让小人儿帮着搅鸡蛋，搅啊搅，搅啊搅，哈哈。

    4、全蛋打散分两次加入；拌匀；

    5-7、将过筛后的低筋面粉和可可粉，以及芝麻加入；快速翻拌（太久会生筋）；（做工比较粗糙，可可粉都没拌匀，呵呵）

    8、擀面棍将面团擀开适当厚度。厚度依据你最终选择的模具厚度来定吧。

    9、用饼干模压出形状。这个步骤是小人儿最爱干的事情了。

    10、烤箱180度预热10分钟，中层，上下烤，15分钟左右。 （温度和时间仅供参考）

    乓同学，这次是出乎意料的听话。全程将近1小时10分钟，都是按照妈妈指示动作，让动就动，让停就停。一起等待“叮”的一声的时候，他也帮着擦擦桌子，收收碗。饼干出炉后，妈妈说“烫”，要等一等。他就乖乖的在旁边等。然后妈妈说：“这个是巧克力的，一次不能吃太多，只能吃两块哦！”乒乓就非常兴奋地说：“我要吃一个汽车的，一个蘑菇的；不对，要吃一个飞机的，一个小花的；要不，就吃一个星星的，一个小熊的......”哈哈哈，忙的不亦乐乎。

    P.S 以前做点心，乓妈都是专门挑乒乓上学不在家，或者晚上睡觉以后做，当时是生怕他帮倒忙、捣乱啊。这次因为决定带他一起做，所以也就专门挑一些简单的工序让他操作，锁住他的注意力。哈哈。起初，给他先做了示范，然后让他筛面粉，他说不会，但我还没回话，发现他自己已经一手拿筛一手用手掌拍筛子的边缘，嘿嘿，这不就成了嘛！

    前两天，刚好看了一本书，就是鼓励父母跟孩子一起玩儿烘焙的，这也自然成为了此次乓妈带乒乓做饼干的动力之一。

    “这是亲子交流的最高峰
    因此你一定要试试看
    与孩子一起在厨房里忙碌
    每一滴奶油都融入孩子暖暖的笑脸
    每一次搅拌都浸透你满满的爱
    如果你了解这种奢侈的幸福
    那么相信你一定会爱上和孩子一起动手的美丽时光”