这款小零食做起来简直太简单了，看配料就知道了。如果时间紧、任务重，不妨就拿她上抬面儿拉。

    当然，乓妈的家庭作坊，手工粗糙，面皮橄的不那么方、刀口切的不那么漂亮、扭麻花的手工也不那么精致。但是，这一切都不影响她的味道，也不影响乓同学对她的热爱，It's OK!

    配料：低筋面粉200克，鸡蛋1个半(去壳后70克)，糖粉45克，黄油40克，黑芝麻20克，白芝麻20克
    烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。

    制作过程:（参考君之的方子）
    1-2、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
    3-4、加入黑、白芝麻继续搅拌；揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
    5、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。（我就直接在餐桌上，铺着保鲜膜檊的，哈哈）；
    6、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
   

    7、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
给孩子吃的可以做短一些，便于存放；一般的就做成长长的。

    8、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。

    乒乓小的时候，就是长牙、口水哗哗的时候，给他在外面买过磨牙棒，如果那时为娘会自己做，那该是怎样一番情趣啊！

    TIPS：
    1、因为这款面团没有用到水，全用鸡蛋液来和面，所以揉成面团的时候会比较粘手一点。再加上不用品种的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。
    2、配方中的糖粉，不要使用细砂糖代替，否则饼干烤的时候不容易保持形状。如果你没有糖粉，把细砂糖用食物料理机打磨成粉也是可以使用的。
    3、烤盘不要涂油，否则饼干粘不牢，烤的时候可能会变形，不会那么笔直。
    4、如果你喜欢吃更硬的饼干条，可以省略配方中的黄油。如果黄油不用了，那么在制作的时候要增加8克左右的鸡蛋液。还是同样的原则，揉成不太柔软，但也不会散开的干面团。
    

    接下来请豆豆小朋友友情出场，大家回去也可以尝试一下，一口鸡翅、一口阿拉棒是什么个感觉，哇咔咔！

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