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香草鸡蛋糕--主动疼爱我们身边的老人

(2009-12-10 13:22:45)
标签:

香草

爷爷奶奶

蛋糕

分类: 爱心烘焙

老公的奶奶去世了,虽然我们都有心理准备,但是还是觉得很突然!

老奶奶88岁了,从小把老公带大,就这么一个孙子,对老公向来是疼爱有加。她的突然去世,让我们还没有来得及回去看看, 让我们还没有来得及把小雨点抱回去给她亲亲!

老公的奶奶和我奶奶一样,88岁去世,喜丧,同样的12月。老公回老家那天,我在努力营造一种轻松的气氛,可是自己心里确是沉沉的。我想起了我自己的奶奶。我从小跟爷爷奶奶长大,由于父亲的原因,他们非常疼爱我,甚至超过孙子。来到北京后,无论生活有多困难,妈妈每年都会带我去看爷爷奶奶。妈妈从小的教育方式,不仅让我学会老人要尊重,更要主动去爱。

婚后,我们只看见老公的爷爷奶奶两次,一次还是我自己作主,带着老公偷着跑过去的。3个小时的距离并不是很远。但是我们却没有尽到子孙的义务。有时候,我很责怪婆婆。每年春节我们都在问,回去吗?婆婆都说,不用,你们忙。我永远都会记得,第一次回去时,老公的叔叔跟我说,你们以后常回来啊,奶奶想你们啊。那时候才知道,老公六年没有回去了。我深深明白,一向不会自己作主的老公肯定是因为婆婆才没有回去。我也明白,婆婆其实实在心疼他。可是,人在活着的时候,如果没有享受到我们的爱,现在走了,其实我们再做什么都没有什么意义了!

现在自己有女儿了,婆婆也是奶奶了,不知道她现在做何感受。我想,我会像我妈妈教我一样去教育我的女儿:尊敬长辈,更要主动爱长辈。他们有时候的需要也许就是我们常回去看看!

 

香草鸡蛋糕:

小时候的蛋糕,爷爷奶奶总会买给吃,我只是让他多了些香草的味道!

原料:

香草鸡蛋糕--主动疼爱我们身边的老人

做法:

香草鸡蛋糕--主动疼爱我们身边的老人

将鸡蛋打入碗中,倒入砂糖,盆中装热水,将碗放入热水盆中。隔热水,用电动打蛋器高速打至液体全发.

将所有粉类混合,过筛,筛入鸡蛋砂糖液体中,然后倒入橄榄油,用打蛋器继续搅打均匀.

溶化少许黄油,直接用植物油也可,用刷子将溶化的黄油刷在模具内壁。

将最后做好的蛋糕糊直接倒进模具中,八分满即可。然后静置五分钟。

烤箱190度预热,中层,10分钟左右(根据模具厚度而定),表面均匀上色即可。

香草鸡蛋糕--主动疼爱我们身边的老人

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