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    这款可爱的熊猫饼干是我之前在书中和网上都看到过的，当时一看就很喜欢，但细节不是很详细，所以制作

的过程中我还特意拿了一只笔，每分割一小块面团就称一下，看看究竟多少克比较合适，这样以后再制作就方便

了，因此这是我历时两小时才制作完成的哦，从小我就很喜欢卡通样式的小甜点，现在成家学会了烘焙，更是对

各色迷你可爱的小饼干情有独钟，虽然制作过程稍稍繁琐了一点点，但一想到心爱的人吃到自己亲手烤制且充满

了浓浓爱意的饼干时所感受到的惊喜，一切也都变成了甜蜜和乐趣。

    据说咱们国家的国宝大熊猫学名本来叫“猫熊”，猫熊这个名称是在1940年确定下来的，当时采用了古代的

中文写法即从右往左写，然而1940年已经很多国人从左往右来读书，于是这原本的猫熊，就被从左至右读成了熊

猫，现在大家也就将错就错了，古时候大熊猫也被称为“食铁兽”。

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    大熊猫在古代被称为“食铁兽”，有学者认为是因为它常到民居觅食，舔食炊具，甚至用强有力的牙齿咬坏

炊具，因而得名。

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    还有一种说法是大熊猫在无盐可食的情况下，就会闯进村民家舔食铁锅里残存的盐分，村民们不了解大熊猫

的习性，误以为大熊猫在吃铁，从此便得名食铁兽。

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真佩服原作者的创意，只需要一点点耐心和细心就可以做出可爱又美味的爱心饼干哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741ZHE1SIGG.gif
 

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低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液18克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉

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做法：

1.把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

2.把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装
3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团

5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

6.这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

7.将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
http://s2/middle/62fc5d81h8c7077b8a851&6908.称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状（如上图1）
9.把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上（图2）

10.称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上（图3）

11.依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛（图4）

12.把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团（图5）

13.再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵（图6）

14.称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间（图7)

15.将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团（图8）

16.放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度（图9）

17.把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上

18.烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可

可爱的熊猫在排队http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6776ZHE1SIGG.gif

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为“猫熊”做一张素描图

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我的第一本家庭自制零食书

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点击下图文字即可查看详细做法