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味好美:盐焗手撕鸡

(2013-12-31 16:45:03)
标签:

美食

      味好美盐焗鸡粉,香香的盐焗手撕鸡好吃就要靠它喽,比起其他杂牌,这个味好美盐焗鸡粉才是经典美味!

 

 

 

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 材料:鸡 1只,姜片

 调味:味好美盐焗鸡粉、盐、酒

 

 做法:

    

      备材料

       把味好美盐焗鸡粉倒2/3的份量在鸡里,内外涂均匀

      把姜片与酒放在鸡腔内

       腌上一小时左右

      热锅,下少许的油

      投下腌好的鸡

      中火加盖煎焗

      5分钟左右开盖倒入适量的酒

      小火煮焗,需不时翻动鸡身,把鸡煎焗至全熟

     10  把鸡晾凉,用手把鸡肉撕开成条状

     11  再把鸡肉鸡骨投进原锅中,倒入余下的味好美盐焗鸡粉

     12  全部材料伴均匀,待吃时上碟即可


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