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榴莲飘香

(2011-05-20 22:56:19)
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高尔夫

榴莲

泰国

人生感悟

友情

杂谈

                       

这段时间只要一走进我们公寓楼的电梯,一股浓浓的榴莲香(臭)味就扑鼻而来。一边暗暗窃喜,一边又窃窃担忧。泼水节过后,进入5月以来,泰国的各种热带水果开始陆续上市。榴莲、芒果、红毛丹、山竹等等,我所熟悉的、以及许多我所不熟悉,甚至根本叫不上名字或第一次见到的热带水果纷至沓来。而榴莲正是琳琅满目、争奇斗艳的热带水果中的独特品种。吃之,让人爱不释“嘴”;闻之,让人掩鼻而过。极具诱惑而又欲罢不能。正如中国大陆有名的小吃:臭豆腐。喜欢的人甘之如饴,厌恶的人,嗤之以鼻。虽然登不了大雅之堂(被各大酒店、航空公司等列为禁止入内物品),但因为有了它,生活却多了几分独到的色彩!

 

近日来,经常有朋友送来整箱的榴莲。分送邻居各家,整层的楼道和电梯便充满了这种挥之不去的榴莲味。在热带地方呆久了,一般都会慢慢习惯了这种爱恨参半的榴莲味。即使是北方来的朋友,一段时间以后耳濡目染也会(或不得不)逐渐入乡随俗并被周围的榴莲味所驯化。一般热带水果,榴莲自不待说,其他的如荔枝、龙眼、芒果等都有一个共同的特点,就是营养价值大、含糖量高,属湿热性质,因而不能像北方水果,如苹果、梨等可以一次吃很多。因此,广东人有一颗荔枝,一把火的说法。而榴莲比荔枝和芒果的糖分含量更多,湿热程度也更高。体质虚寒之人,食之可以强身健体、滋补阳气。但是,体质湿热或肝火旺盛之人就只能是浅尝辄止,绝不可贪食。最近,泰国报纸登载有人因饮烈酒后,又过食榴莲而引发脑溢血致命的案例。而我正是血热、气盛的那类人。所以,每到瓜果遍地时节,收到亲朋好友赠送的热带水果后,所做的第一件事就是赶紧分送他人。在家放久了,一来会变得不新鲜,直接扔掉又有点浪费和可惜;二来,看着新鲜欲滴的水果,需要调动很强的自我克制力才能抵制其巨大的诱惑。

 

很多年前,大学刚毕业后分到一个前临天然火山湖、四周环绕茂密的热带和亚热带植物的美丽园林式工作单位。每天从宿舍到办公室短短的几百米路程,沿途均是由荔枝、芒果、菠萝蜜(一种外观形似榴莲的热带水果)等热带水果树形成的绿茵路。虽然在中国大陆最南端的艳阳下,这些水果树的遮荫功能并不如北方的梧桐树那样有效,但对于一个出生于北方的年轻姑娘来说,面对伸手可得的奇珍异果,那种新奇和惊讶简直难以言表!每当晚饭后,直接穿泳衣外披一条浴巾就可下到清澈见底的湖中游泳。游泳过后,整排宿舍的人们都聚集到门廊前或啃甘蔗,或啖木瓜(幸好年轻时既不怕胖,也没有因此变胖),欢声笑语在晴朗的夜空中飘荡。木瓜子随地吐落在门前斜坡下松软的土地上(因为火山灰的缘故,土地非常肥沃、湿润),来年便会长成木瓜树并结出累累果实。香蕉和芭蕉更是遍植门前屋后。想吃了,与同伴拿一把镰刀,砍一串回来,装进一个纸箱,上面盖上一层苦楝树叶,几天之后就变得金黄璀璨,味道甜美,绝不像如今水果摊上用化学药水催熟的味道。

 

虽然刚到南方时,也被随处可见、巨大无比的蛇蝎、蚊虫,以及频繁的台风、暴雨所吓倒。但慢慢的,有美味的热带水果,奇异的花草树木,特别是终年葱郁的绿色景致相伴,这些也就算不了什么了。以今天的标准来看,当年的生活和工作环境是一个名副其实的世外桃源。不远处就是中国大陆著名的华南热带植物研究所。印象最深的是,每到芒果成熟季节,研究所的工作人员就会把整车的芒果拉到我们大院免费分送大家。唯一的要求就是吃完后保留果核,等待他们来统一收集。也就是从那时开始,我懂得了再甘甜的水果都不可多食,再美味的食物都必须有所节制,再甜蜜的感觉都必须与他人分享,人生才会有滋有味,生活才会知遇感恩。

 

你可以喜欢榴莲的甘美,但你也必须尊重他人不喜欢榴莲的刺鼻之味。正如,网络空间是一个自由论坛,允许自己畅所欲言,也应该容忍他人评头论足。

 

 榴莲飘香
港湾                                                        摄于加勒比海圣.露西亚岛

 

 

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