我们家奕奕曾经有段时间不喜欢喝粥，各种各样的粥都试了，还是不喜欢，后来看了海带丝做了肉松的博文，照片中肉松的色泽，很是喜欢。曾经也买过肉松给小宝吃，价格贵不说，但那个味道真的不好吃，特别是拌粥，看过去烂兮兮的，味道就更差。

后来的肉松都自己DIY了，有时候偷懒，肉松做的不是很松，有点肉松成了肉条，那也没事，肉条就成了我的零食，很有嚼劲，味道很赞！这个肉松我连鸡精也不放的，但那个鲜劲真的无法形容，只有自己做了吃了，才能感觉的到。

另外，妈妈们的宝宝，如果不喜欢吃瘦肉的，还可以变着法子让他吃呢！让宝宝健康快乐的成长，营养均衡很重要哦！

来源：海带丝

材料：瘦肉500克，生抽2大勺，砂糖2大勺，盐一小勺，猪油2大勺(我用的是色拉油)、，姜汁1大勺（也可以用适量的姜片末）     一小勺=5毫升， 1大勺=15毫升    

步骤：

1、肉500克，放进锅里，放2片生姜片。

2、肉煮熟。

3、肉撕成丝。

4、用肉锤使劲的捶打肉丝，捶松，如果要肉很松的话，这步很关键哦。

5、捶好的肉，用手捻开。

6、现在肉里放入糖、盐、

7、放入生抽，稍腌片刻。

8、热锅，倒油，油热后，放生姜片，炒香。

9、小火，倒入肉。

10、慢慢炒制。如果肉丝长的话，你可以把剪刀剪几把，可以会让肉松更酥松。

11、逐渐干燥，肉色变红即可。

12、装盆。

一个字香啊：

待肉松冷却后，装盒，放冰箱。