三万馒头会酿成怎样的案子？

朱少华

在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。（据4月12日央视）

馒头本来是我们中国人最普通的食物，超市里摆放的各种各样的馒头更是穷尽诱惑，但这些馒头是怎么制作的呢？加工厂的环境极其肮脏混乱不说，卖剩的馒头无论过去多少天也能放在机器里打碎“回炉再造”。怕变色发霉吗，有的是色素和防腐剂。要造玉米面的馒头，真材实料无法赚钱，就用颜色染成“玉米馒头”。妇女生孩子有早产的但很少有，而这里的馒头基本上全是早产。生产日期就看商场的要货日子，消费者买馒头看包装，包装上注明是生产出的馒头，而说不定在一周前就没有热气了。

看罢这样的新闻真叫老百姓无语了。在这里我们已经不再奢谈什么责任、制度和商家的职业道德了，更不敢再提什么“顾客就是上帝”了。连锁超市联华、华联、迪亚天天等都是享誉全国的知名大品牌，顾客对他们来说意味着什么，他们比任何人都清楚。但是现在他们竟然用这样的产品坑蒙甚至毒害消费者，所出售的馒头竟然连生产馒头的工人“打死都不吃”，却还拍着胸脯保证质量，并且把这样的馒头源源不断的销往成千上万的消费者口中，这样的行为分明就是故意毒害自己的“衣食父母”，这种卑劣的品行又岂是一个“伤天害理”了得？

再看看我们的市场监管部门，对这个“贪色馒头”来说，恰如戴了“绿帽子”的老公，企业和商家都成了公开的秘密了，他们却还不知道。据企业员工说，工商部门每月抽查一次，而只要他们来检查，厂家就把东西拿到办公室给他们检查，不让他们去车间，他们一来企业就把车间的门关上，不让他们进去。而奇怪的是这种明摆着是做贼心虚的举动，执法人员竟也就停止不前了？这里面难道就是“把门关上”那么简单？据业内人员说，，所谓的玉米馒头百分之百都是染色制造的，的没有，因为真材实料成本太高了，要想赚钱是不可能的。但是就是这样的情况监管部门却硬是没发现。

几年前有一幕网络恶搞视频叫《一个馒头的血案》曾经风行一时。固然是恶搞笑话，却也说明一个馒头在特定环境中也可能酿出悲剧。而现在不是一个馒头，而是三万个，更是每天三万个，到底他们已经向社会售出多少？又赚取了多少昧心钱？恐怕没有人能算得清。这天文数字一样的毒馒头抛向了社会，会酿成什么案子？又有哪些人会为此付出代价？让我们拭目以待。