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辟谣:婴幼儿吃牛初乳能提高免疫力?先看看卫生部官方这项规定!

(2020-09-02 17:33:23)

作为一名自媒体人应该本着负责的态度去写每一篇文章

爆点一:其实在2015年的时候卫生部,就发布一份文件《关于进口牛初乳类产品试用标准问题的复函》

在2013年3月17日,国家卫生部就已经摘牌,改为国家卫生计划生育委员会正式挂牌。就是说:2013年3月17日以后就没有卫生部这一说法了。直到2018年的时候,国家卫生计划生育委员会,改名为国家卫生健康委员会,简称卫健委。在2015年其实应该叫做卫生计划生育委员会。这个时间节点不太严谨

针对这个函,我在原卫生部,现在的卫健委网站也找到这个具体内容。他的发出时间是2012年4月16日。

这函的第三条,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料进行生产的乳制品。

这句话是不是应该这样理解:在婴幼儿食品中不得添加牛初乳或以牛初乳为原料生产乳制品,是不是应该理解为在婴幼儿食品中不让给吃牛初乳呢?可是这位大咖说的,不没有列入婴幼儿食品中,不是不代表不让吃?这句话应该怎么理解。

为什么“禁添”缺乏标准和统一

在原卫生部的文件上提到牛初乳与常乳的区别。由于它不属于传统的婴幼儿食品,加上目前国内外对长期服用牛初乳对婴幼儿健康的影响文献资料相对较少,牛初乳更是缺乏作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料,所以在国际上没有列入婴幼儿配方食品的标准中。

提醒:增加宝宝肾脏代谢负担

我不否定牛初乳的营养价值。但是某一些商家的为了利益,将其功效过于夸张,不是传统婴幼儿食品更不是必需的品,更不能替代母乳。长期给宝宝吃牛初乳,会对宝宝未发育的肾脏和肠胃增加负担。孩子长期吃牛初乳中的雌性激素含量高,理论上会增加孩子发育异常的风险,但是现在还没有发现异常的案例。

国家各部门出于对安全性的考虑,禁止在婴幼儿配方食品和以牛初乳为原料的来生产乳制品。你确在文章结尾说宝宝并非不能喝牛初乳?

针对这个问题,在比较权威的网站找到一些相关文献《食品伙伴网》上,中国疾控中心营养与食品安全评测室主任杨月欣强调:“卫生部的发布会上我们已经明确表示,牛初乳使用范围指婴幼儿配方食品。”

杨月欣表示,目前我国婴幼儿食品安全标准只有五个:分别是GB10765-2010婴儿配方食品,GB10769-2010较大婴幼儿配方食品,GB25596-2010特殊医学用途配方食,GB10769-2010婴幼儿谷类辅助食品,GB10770-2010婴幼儿灌装辅助食品。在这个5个标准中涉及牛初乳禁令的其实只有三种婴幼儿食品,而辅助食品和灌装食品是不受限制。最后强调,婴幼儿配方食品就已经满足孩子的生理需求,因此政府提出不加牛初乳是非常有道理的。

相关采访报道:

济南佳宝乳业有限公司的总裁李胜伟在接受记者采访,严格意义上来说,牛初乳只能喂养小牛,而不能作为产品流入市场,因为牛初乳中有很多激素,所以不主张孩子食用。山东省农科院畜牧兽医研究养猪所研究室原主任李森泉表示,牛初乳含有较高的抗体,具有一定提高免疫力的作用。但是,由于母牛产后三天内尚处于兴奋期,因此牛初乳中含有较多雌性激素,因此食用需慎重。

不管是作为乳企业的总裁还是农科院的主任,都提到牛初乳中激素很多,不主张给孩子喝需要慎用。

婴幼儿配方食品与其他食品不同,我国对婴幼儿配方食品采取严格的安全性评估制度,不仅要确保食品原料的安全用于生产婴幼儿配方食品,在牛初乳显然难以做到质量的稳定,确保安全,因而成为“婴幼儿食品禁忌”也在常理之中。

最后,我写这篇也不是针对谁。我只是针对这一件事情,作为一个自媒体人,希望写文章的时候需要谨慎一些。

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