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最时髦的墨尔本餐厅和酒店推荐都在这里了! | TRAVEL

(2016-11-23 12:27:41)
标签:

杂谈

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秋天过去一年中最寒冷的季节就要来了,不过在南半球的澳大利亚墨尔本即将迎来美好的夏天,身边的好朋友们都准备预定好机票去过新年假期,今天特别为你精选了些前段时间在那吃喝玩乐的店,收好不谢:)

中国人在国外最关心的问题除了吃就是买,毕竟我们是吃货大国,多少人在旅途中带着杯面或者带着我们的好朋友陶华碧姐姐一起出门,不过澳洲禁止任何食物入境,所以去那里到底可以吃些什么呢?


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多元化的文化造就了澳洲的美食,所以只要你想吃到的东西,世界上任何的美味都可以在这里品尝得到,而在墨尔本必须是从美好的早餐开启你的新一天!


服务员颜值都很高的:King of the Castle


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在吉朗的这家King of the Castle咖啡店很健康以及颜值颇高,包括服务员!主打有机食材和多国料理,所以只要你想吃这里都有。


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只有在澳洲才能喝到最正宗的 Flat white ,所以来这家也别忘了点一杯!


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食物大部分都是少油少盐,从水波蛋到牛肉汉堡,煎蛋和越南河粉都能做,咖啡很值得推荐,喜欢晒太阳还可以去后面的小院子发会呆。

地址:King of the Castle 24 Pakington Street Geelong West VIC 3218

电话: 61 3 5222 5023 

网址:www.kingofthecastlecafe.com.au  


在发电厂里喝咖啡:Higher Ground


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Higher Ground 在墨尔本名气不小,餐厅由墨尔本设计团队DesignOffice设计,前身曾是发电厂,空间感十足还有很多不错的家居散落店里。


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整个设计都有着浓浓的工业风,我爱的AESOP成了很多墨尔本餐厅的标配。


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主厨 Nate Wilkins 的菜单也以北欧食物为主,除了健康拍出来也很小清新。


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餐厅的大部分酒都是来自维多利亚州的,并且选择非常丰富,咖啡也很值得一试,我还买了一盒咖啡粉带走了。

地址:650 Little Bourke Street


吉朗最好的餐厅没有之一:Tulip


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曾经荣获2015年墨尔本最佳餐厅的Tulip,门口低调到几乎会错过,这是由两名厨师好友合开的餐厅,可以尝试一下Geelong当地的新鲜食材烹饪出的美味。


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餐厅对于食材选用超大胆:炸猪皮配鸭,袋鼠肉塔塔配萝卜皮,鲜炸小虾配白葡萄酒,炸鱼皮配三文鱼,并且所有的菜都很下酒有点TAPAS的意思!样样精彩。

地址:9/111 Pakington Street Geelong West VIC 3122 

电话: 61 3 5229 6953

网站: www.tuliprestaurant.com.au   


大隐于市的名厨餐厅:IDES


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这家IDEA是此次去墨尔本旅行最爱的一家餐厅,其实也不是很好找到,还在郊外,穿过喧嚣的街头就默默的开在很多店铺之间,门口低调得像一个画廊。


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餐厅不大,所以一定要提前订位,菜单是套餐形式,会根据不同的季节来调整食材。


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最先来的面包也其他餐厅也不太一样,酱汁是自己秘制的,面包则是芝麻烘烤出来,不多不少一个刚好。


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这家主厨Peter Gunn据说超厉害,每月将新鲜食材融入特别创意菜品中,于是取名为IDES,六道菜组成的菜单道道精彩,最后这个甜品用肉桂烧制烟熏环绕,除了有清爽的黑豆口感还有肉桂的烟熏味。

地址:92 Smith Street Collingwood, VIC, 3066 

电话: 61 3 9939 9542

网站:www.ides.com.au  


充满艺术感的酒庄餐厅:Montalto


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墨尔本不缺好酒庄,如果你是葡萄酒爱好者一定可以找到几家自己喜欢的,而如果你喜欢黑皮诺千万不要错过 Mornington半岛出品的红酒。


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Montalto酒庄除了红酒还有橄榄油,酒庄在一座小山上远远的就能看到漫山遍野的葡萄,以及荣获过米切尔家族年度雕塑奖的艺术品散落在酒庄里。


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酒庄有一个自己的小菜园,无论葡萄酒还是菜肴都是真正的农场到餐桌,非常新鲜可口。

地址:33 Shoreham RoadRed Hill SouthVictoria 3937

电话: 61 3 5989 8412

网站:https://montalto.com.au


不过你可能会问我,都是西餐那想吃中国菜怎么办?世界上最宜居的城市墨尔本不是吹的,有一天我从酒店步行去了边上的唐人街,从煎饼果子,麻辣烫到小龙虾,川菜,火锅,红油抄手……一切你想吃的这里都有!


所以吃什么,在墨尔本根本就不是问题,只是看你想吃点什么。


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住在哪里呢?如果是市区选择就太多了,所有你想得到的五星酒店都在这里有分店,今天介绍一下刚刚开幕的本土品牌QT HOTEL


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墨尔本QT酒店今年九月才刚开幕,所以可以说炙手可热,不要把它和其他类似设计酒店对比,因为这就是只属于墨尔本的艺术氛围。


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整个酒店的设计灵感来家一般的艺术氛围,从进门开始仿佛置身于当代艺术馆一般,氛围非常好。


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房间里所有的家居也都可以在房间里的别册找到,大部分还可以买走,到了晚上变身成为城中热门夜店,喜欢设计感的值得一住,并且地段非常方便!

地址:133 Russell Street, 3000 

网站:https://www.qthotelsandresorts.com/melbourne/


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是不是想马上买张机票去夏天的墨尔本了?

更多旅途的美好,还等着你自己去发掘哦!


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