中秋节小长假,
好不容易把姥爷动员进山——
过生日,
看起来心情不错。
惟起了大早去接老爸,早晨八点就到山里了,差点把我们堵在被窝里。
小喵跟姥爷坐在花园里玩儿自拍。
带着姥爷山里遛一遛。
一给姥爷拍照,他就站军姿,逗得小喵笑破肚皮。
小喵在一旁出洋相做鬼脸,姥爷依然纹丝不动。
各家看一看,风格都不同。
大丽花姥爷不认识,问小喵:这是什么花儿?
虽然难得进山来一趟,走山路不成问题,姥爷每天坚持走7000步,身体杠杠滴。
耳朵不好使了,不是打岔,就是傻乐。
邻家的栗子已经熟了,随手摘下一颗毛茸茸的,很可爱。
树上挂满京白梨,真眼馋啊,就是够不着。站在树下的时候,不断地有梨子往下掉,姥爷说——这叫树熟儿。
坡道两边滚落了好多熟透的京白梨,掉在地上就摔烂了,看着好心疼。
姥爷捡起几个摔烂的梨。
我立刻决定回家取长杆摘果器,秋随我一起摘梨,每摘一个就会掉落在地上四五个,顺着坡道向下滚,追都追不上,真是浪费啊,我跟秋摘了一大兜子,别看京白梨样子不好看,还是甜的很呢。秋天了,山里各种果子陆续成熟,大部分都没有人摘,或因为长得太高够不着,或是想看果儿。

从山上下来,姥爷接着去菜园子摘菜。
倭瓜沉甸甸地挂在藤架上,姥爷摆弄藤蔓试图把它加固。
柿子椒和辣椒逃不过姥爷的眼睛。
越摘越起劲儿。
摘下两个嫩茄子,好开心呐。
一会儿工夫就摘了一大筐,里边有茄子、柿子椒、辣椒、豇豆、猪耳扁豆、苦瓜、黄瓜等等。
姥爷抱个大南瓜开怀大笑,说是带回家用牛肉汤炖着吃。
我们在院子里玩儿的时候,两个大厨忙着做饭。
秋负责做凉菜,刀功了得。
他们一来我就有好吃的了。
惟在院子里烤羊腿,头天就开始准备,还得用菜叶子把味好的羊腿包裹起来,让菜汁进到肉里,这样烤出来的羊腿肉才肉嫩多汁。

媳妇拌凉菜,惟总是不放心,扔下正在烤着的烤羊腿不管,去对媳妇指手画脚,结果呢,羊腿的油滴到碳上,火苗子窜起了一尺多高,愣是把羊腿的一面烤成黑碳了,真可惜啊。

秋心灵手巧,又勤快,凉拌菜色香味俱全。
从花园里拈来几朵鲜花搭配在凉菜上,多美啊!
沙拉里有生菜、苦菊、干酪、百里香,紫苏是从菜园子里现摘的,浇上特殊味道的油醋,我在一边看着就口水了。

另一种沙拉是鸡肠、奶酪、番茄丁、柿子椒,搭配上迷迭香和新鲜薄荷叶。惟一直鼓动我种香草,我不擅长西餐,所以这几年就懒得种香草,现在吃到这么好的香草沙拉,我着实动心了,明年香草计划一定实施。

烤羊肉嫩得直流油。
每人一份烤肉配沙拉,绝对五星级水准,好吃又好看。
刀叉都是惟自己带过来的,全家优雅地吃一顿西式大餐。
烤肉吃的差不多了,姥爷催着秋赶紧烤馒头片儿,这是钦点的。
秋烤的馒头片儿一绝,蒜泥、橄榄油和盐搅拌在一起,抹在馒头上,在炉子上烤至焦黄,味道别提有多好了。
全家人站在露台上观看秋的表演,眼巴巴地等着烤馒头片儿入口,这是大餐的最后一道主食。
吃饱喝好。
聊的也美了。
这样的大餐希望每年多来几次,哈。
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