表面张力仪表一般指作用于液体表面，使液体表面积缩小的力。其是由于液体跟气体接触的表面存在一个薄层表面层,表面层里的分子间的距离比液体内部大一些，分子比液体内部稀疏，分子间从而的相互作用表现出引力。表面张力仪就是测试液体表面张力的一种仪器，主要有铂金环法、铂金板法、旋转滴法悬滴法、气泡压力法等不同的5种方式，下面就简单对比下其中的俩种铂金环法和铂金板法。

    铂金板法应用的历史在国外也不到20年，进入国内就更晚了。基于铂金板法的表面/界面张力仪技术要求高、制造难度大，真正被国内用户广泛使用的还是近几年随着国产铂金板法的全自动表面/界面张力仪的研发成功并投入市场。

    铂金板法是用24mm×10mm×0.1mm的铂金板，表面进行喷砂粗化处理，为的是更好地与被测液体润湿。测试时将铂金板轻轻地接触到液面（或界面），由于液体表面张力的作用会将铂金板往下拉，当液体的表面张力及其他相关的力与仪器测试的反向的力达到平衡时，测试值就稳定不变，如果是蒸馏水、乙醇等纯物质，整个测试过程最快只有几秒钟。

    铂金板法测量的是液体的表面（或界面)张力的平衡值，铂金环法测试的是液体的表面（或界面)的最大力值。相比较，铂金板法具有如下的优点：

    1、铂金板法可测量液体表面（或界面）张力随时间的变化：铂金板法测量时是一直接触被测液体的，只要液体的表面张力发生变化，测试值就会有变化，如果选用数据处理软件还可观测的表面张力随时间的变化曲线。

    2、可方便地测量中高粘度液体的表面张力：铂金环法测试时需要铂金环向上提升，在此过程中除了表面张力的作用外还有粘力作用。

    3、测试精度高：铂金板不易变形，铂金环太容易变形。环的不规则圆、不平整会影响表面张力的测试精度。

    4、使用方便：铂金板测试值就是表面张力值，不需换算；铂金环测试的是最大力值，需要换算。铂金板清洗方便，不易变形。

    铂金环法是一种传统的测试方法，从发明到现在有约70年左右的时间。它是用直径0.37mm的铂金丝做成周长为60mm的环。测试时先将铂金环浸入液面（或二种不相混合的界面）下2-3mm，然后再慢慢将铂金环向上提，如图所示，环与液面会形成一个膜。膜对铂金环会有一个向下拉的力，测量整个铂金环上提过程中膜对环的所作用的最大力值，再换算成真正的表面（界面）张力值。由于这种方法测试起来比较麻烦，测试误差也比较大，已迅速被铂金板法所取代。