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    最近感冒的宝宝特别多，别说是宝宝了，就是我们大人生病了胃口也会很差，越是香腻的东西越是难以下咽。前几天大与也感冒了，为了不让他在生病的时候厌食，这几天我尽量给他做了一些清淡软烂的东西，这碗鸡蛋鲜虾疙瘩汤是大与最喜欢的，一大碗竟然没够他吃的。正在感冒没胃口的宝宝，妈妈不妨也给他做上一碗，既简单省事，又美味营养，只要十分钟就可以搞定了。
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[材料]

西葫芦（油菜或小白菜更好），葱，鲜虾，面粉，鸡蛋1个，盐

[制作]

1：西葫芦切丝，葱切末，虾去皮去虾线

2：面粉放入大盆中，打放鸡蛋，用手或筷子快速把鸡蛋搅入面粉中，把面粉搅成小面疙瘩即可。

3：锅内倒入适量水，放入西葫芦，葱，虾大火烧开。

4：虾变成红色时，把面疙瘩倒入沸水中，边倒边用筷子翻搅。加放少许盐，烧开后改小火两分钟即可。

[提示]

搅拌面疙瘩时手指分开，搅的尽量快一点；面疙瘩倒入水中时一定慢点倒，边倒边搅，不然会粘在一起。