切 手http://s3/middle/62e79055x879326be5cc2&690
　                                        文/忆雪旖　

     看到这个词吓了一跳吧，没事，只是切菜的时候把手指头先弄破了皮，刀和肉再来了个亲密的接吻，流了一点血罢了。但凡在厨房做事的人都不免有这样的事情发生。呵呵，用我们这的俗语说：常到河边走，哪有不湿鞋的。
　　
　　我有点郁闷的是我上次把手切开的伤口还没好利索，今天又添新伤，二个伤疤紧挨在一起，看上去有点比翼双飞的感觉，伤口是有伴了，这不，苦了我的芊芊玉手。
　　
　　用我切菜的工龄来算不短啊，我六岁开始烧火做饭，那时候踮这脚在切板上小心翼翼的切着菜，注意力是高度集中，但是手小，刀大，掌握不住，时不时的就“哎哟”一声，看到血往外流，赶紧把伤口送到吮吸几下，再去切菜的时候更加小心了，血的教训是永远铭记的。从小就练就的本领让我不至于现在犯这样的错误啊！
　　
　　从我切菜的技术上来看我也不会在一周内留下两个伤痕。我对夏季的蔬菜切功的操练是过得硬的。夏季都是农活最忙的时候，特别是双抢，大人们是没日没夜的抢收和播种，我就成了我们家的首席厨师。黄瓜，冬瓜，南瓜，倭瓜……凡是要切的蔬菜，哪一样没沾上我的血。经过几个夏季的训练不也在砧板上富有节奏感了吗？弟弟们不是夸奖过我：“姐，你切菜的水平和妈妈一样了！”这话好像也有三十年了吧。我今天切的是黄瓜，是我闭着眼睛凭感觉都能切好而且不伤手的，郁闷啊！如果是切萝卜把手弄伤我都好想一些，因为冬季的农活不多，只要母亲做得来的时候，她是不会让我去做的，我切萝卜的技术就差远了，害得我女儿说：“妈妈，我不理解你夏天的菜切的又快又漂亮，怎么切萝卜显得笨手笨脚的！”我眼一瞪说：“你没亲自实践过，没有发言权。”
　　
　　无论用哪一条来衡量我，也不至于阴沟翻船，呵呵！船偏偏是翻了。是自己心事不宁？有点；工作上的事情？很杂；心在想别的？好像，还有想快点做完了来上网。哈哈，切手的理由好像很多哦！那咱就不郁闷了吧，该干嘛干嘛去！