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吴玉霞:那个年代的“吃”

(2010-03-31 19:53:24)
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瓜瓤

包子

爆米花

外婆

弟弟妹妹

生活

乐趣

吴玉霞:那个年代的“吃” 
    从小我就喜欢家里来人,一是来了人会很热闹,二是来客人我们会有好吃的。不管是客人带来的还是爸妈招待的,我们总是少不了跟着一起“享受”。
吴玉霞:那个年代的“吃”
      虽然来了客人我们这些小孩子只能在小桌上吃饭,但是,很自由。首先爸妈会破掉吃饭时“不许讲话”的规矩。另外,我们也可以抢着挑选自己喜欢的东西吃。

吴玉霞:那个年代的“吃”
      南方人,一年四季习惯吃米饭。让主食翻花样变化着吃也是常事,只是很需要功夫。平时妈妈上班没有时间,只有在星期天休息日的时候才能做到。记得有一次,外婆为了改善伙食,给我们做肉包子。

     包子确实好久没有品尝了,我们被那新鲜的菜香、肉味,深深吸引。外婆不断地蒸包子,一屉、两屉、三屉、四屉,我们几个孩子不停地吃着数着,一个、两个、三个、四个。。。。。。

吴玉霞:那个年代的“吃”     谁料到,我一个女孩子居然吃了8个。当我兴奋地告诉外婆时,给她老人家着实吓了一大跳。那天,全家并没有为改善的“美味”而高兴,大人们则提心吊胆只顾担心我们几个小孩是否会撑着了。吴玉霞:那个年代的“吃” 

    小时候,我们吃西瓜,好象几乎很少买完整的。印象中那时我们周围普遍去买“西瓜瓤”,即各种品种的西瓜混合在一起。卖瓜的地方离我们家有一段距离,我们经常就伴儿一起去排队买西瓜。

    那时的钱很顶用,5分钱可以买一大锅,瓜瓤有粉红的、黄色的,我们还经常研究哪种颜色的西瓜甜。吴玉霞:那个年代的“吃”

    一次,我们在聊天中发现有人在磕瓜子,我们才知道西瓜子晒干了可以炒着吃,西瓜皮可以腌制咸菜、紧贴瓜皮的白色部分还可以炒菜吃。可当时流行“解放瓜”的瓜子实在太小了。不过,我们还是尝试了——在炒西瓜子儿的同时放了一点糖,结果即满足了我们的“馋”,又得到了大人们的“夸奖”。

吴玉霞:那个年代的“吃”

     爆米花,我们家是一、两个星期爆一次。每次听到那师傅推着小车喊着“爆炒米花啦”的时候,我们就将早早准备好的米和一勺油,还有几粒糖精片飞速跑出去,有时稍去的晚一点,排队等一个小时都是经常的事。记得那时候,除了爆大米,还有玉米、年糕片、白薯干和蚕豆等。

 

吴玉霞:那个年代的“吃”
    

 

 

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