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（阳光透过薄薄的树荫照下来，碎金子一样摇曳，盈动着女儿小小的可爱的心事：可以穿美丽裙子的夏天终于姗姗来迟..........）
  
             

                   菠萝枸杞银耳汤

                            文/紫柔

      女儿上了幼儿园，妈妈却一点没轻松，孩子刚去，不适应，生病，不爱吃饭，便便也干燥，给孩子做点润燥的汤水吧。喜欢的妈妈可以试试，炖汤省事，材料放砂锅里炖就可以，需要小火，此前写过一篇《甜到心里--银耳莲子雪梨汤》感兴趣的妈妈，可以换着花样给宝宝做做试试。

     今年的气候很不稳定，天突然热了，不喜欢吃饭的宝宝，可以做点汤给他喝。
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         原料：干银耳5朵,菠萝半个,枸杞20颗,冰糖20克,清水1500ml

         做法：

         1）将银耳放入盆中，冷水泡发1小时左右。待银耳变软后，用刀切去黄色硬结部分,再切成小碎块儿。

           2）去皮菠萝，切块，备用。

           3）锅中加入清水，放入银耳碎，菠萝块，大火煮开后，调成小火，半盖盖子（以防外溢），炖煮2个小时。

           4）将枸杞倒入，继续炖10分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可。

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          适合:2岁以上宝宝（全家人四季都可食用，润燥清肺降火）

         PS：

          1）在买银耳时，要选择微黄的颜色，那是没经过化学处理的。不要买白色的。

          2）如果汤汁不够粘稠，可以多炖会儿；如果嫌麻烦，可以适量水淀粉勾芡，边倒水淀粉，边勾芡，以防粘锅底。

         营养价值：

         1）银耳被誉为“平民的燕窝”，营养价值丰富。含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。

         2）菠萝：性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

         3）枸杞：具有补血明目等作用，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞有提高机体免疫力的作用。

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身后的油菜花盛开着，细语着，仿佛替女儿道破心事：多么美丽的大自然，自由自在，偶不喜欢去幼儿园......
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呀，美丽的花蝴蝶哪里去了呀？和妈妈一起去沁水河玩去了吗？（女儿不喜欢去幼儿园，动辄说：我不喜欢去幼儿园，我要去沁水河玩）