今天中秋，再不更新简直不象话了

从北京回来一个星期了，马不停蹄。今天终于将悠悠幼稚园布置的义卖会货品上交

这些日子还忙活着做月饼。似乎所有的中国节都是给撑大胃口找一个好的理由

但吃来吃去，总归是自家的月饼更香、更安全、更值得回味——次年再接着重新来过一回

 

今天，悠悠从幼稚园回来就特别神秘地告诉我：

妈妈，老师说今天晚上会有一个特别大特别圆特别美的月亮

月亮里呀还有一个小白兔呢……我欣喜，悠悠的日语已经达到能听懂传说的程度了

只可惜，今天东京小雨，这就是所谓的月有阴晴圆缺吧，直到睡觉，悠悠也没看到月亮里那小白兔

但我也感谢十五这天气，因为我相信，因为没有等到月亮，悠悠一定是带着美好的期待进入梦乡的

 

 

这是第一拨儿作的紫薯酥，这酥起得非常漂亮，起初看着竟然有不忍心吃张嘴的“误会”

 

 

 

酥皮里加了紫薯粉，馅料是红豆沙加上咸蛋黄，口感细腻、绵软

 

 

抹茶酥，用的是有名的静冈抹茶，成品碧绿清香

 

内里是枣泥馅加咸蛋黄。枣泥是用和田大枣精制而成

先将枣煮熟，再逐一剥去枣皮，搅成泥后炒制。因为和田大枣很是香甜，我减少了糖的用量

所以吃的时候才有甜而不腻的口感。枣泥是俺的最爱

 

咬一口，满地掉渣









再好吃，月饼终归是有油，所以吃的时候要配上好茶。于是，月饼就成了近期俺家最好的茶点

 

 

悠悠同学的下午茶

 

 

经常是挑来拣去，不知道到底吃哪块。于是我们娘儿俩各切一半儿，一样吃半块，全两其美

 

悠悠同学制作的“二合一”月饼



使劲一捏，两块月饼竟然完全整合到一起了。悠悠对这个发明很得意

 

吃的时候也是小心，她说这样可以一次吃到两个风味

 

这次回京，很多人都说悠悠变了模样，原来说象我的多，这次说象爸爸的多了

而我和悠悠爸，从来也没搞清楚这孩子到底象谁。爸爸坚持认为还是象我，也许是一种安慰吧

我只是觉得，现在的悠悠，特别是过了四周岁生日后，似乎一下子长大了

脸上再也找不到娃娃相儿，为娘我每天都在缅怀、追忆、感叹……

 

只有当这个时候——悠悠高调犯二时，我可以从她脸上清晰地发现我的影子

当我和爸爸看到这张照片时，都哈哈笑了起来，说：太象了

或许，二就是我在家被烙上的终身标签

 

做完紫薯和抹茶酥，爸爸提出要吃五仁的。那是他从小的最爱

实话说，五仁是我最不爱吃的，特别是那什么冬瓜糖、青丝、红丝的口感，难以下咽

所以，从小到现在，我就从不碰五仁。但是既然领导有要求，一定要保证完成任务

自己制作，在配料上就要讲究一些，去除“糟粕”，随心搭配

 

确切地说，今年我做的是“十二仁“，包括

花生仁、核桃仁、松子仁、葵瓜子仁、南瓜子仁、黑芝麻仁、金芝麻仁、黑葡萄干、大杏仁

蔓越莓干、杏脯、狗杞子

 

 

料足、新鲜，真正的好吃看得见

 

一出炉，爸爸说太象以前小时候吃的点心了。能勾起童年的味蕾回忆，这似乎是最高评价？

 

表皮上扣上各种图案的章

 

特意给悠悠盖了小兔子

 

切面，是不是能看到很多实在的果料

 

 

自从全家笑过悠悠那幅“很象妈妈”的神态后，悠悠同学频繁表演。与她的自然呆形成鲜明对比

 

 

今天下午茶时咬了一口，突然意识到，妈妈还没照相呢，请照吧

 

 

然后就满嘴渣子地没完没了地犯二，我说你能妩媚点儿么

 

于是她就这样——你这吃的是月饼还是铁饼呀，硌得你牙疼啦？！

 

 

我记得小时候，最盼的就是邻居家的枣树什么时候能有动静

今年，不知是这树自己偏心眼儿还是阳光的照向，对门的枣树最丰收的一枝长到了姥姥家阳台上

一抬腿，我们就能摘到果实。今年的枣比去年的甜，临回东京前，姥姥、姥爷给我们摘了一盆

姥姥为了摘枣，胳膊还让洋剌子给伤了一大片。回东京前，姥姥的IPAD坏了

大舅、小舅也一直没去给修理，今天也没能和姥姥、姥爷见上一面

他们一定很想念悠悠



这是今天白天做的最后一拨儿月饼。本来不打算做广式的了，可总觉得不够完美

而且前两天还有枣泥没用完，于是又添了些料：无花果、核桃仁、松子仁，咬一口咯吱咯吱地

总之还是俩字：太好吃

 

 

 

 

 

 

 

亲爱的你们，中秋快乐