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颜丙燕 高虎 曾黎 孟凡贵 南北美食摆“家宴”

(2014-03-24 16:51:29)
标签:

娱乐

分类: 精彩预告

    在中国人的餐桌上,最重要的一顿饭永远是团圆的“家宴”。眼下正在北京卫视热播的电视剧《家宴》,由王刚、颜丙燕、曾黎、高虎等实力派演员共同出演,以一家淮扬菜馆的兴衰,引出一家三代人之间的各种酸甜苦辣。这部戏不仅剧情跌宕起伏非常精彩,常常出现在剧中的淮扬菜美味也特别吸引眼球。此次剧中的一家人携手做客BTV文艺《影视风云》,在节目现场,颜丙燕、曾黎、高虎大展厨艺露绝活,共品南北美食。本期节目也将作为《影视风云》独家策划的系列特别节目——《影视中的北京味道》的第一期与各位观众见面,饕餮盛宴,即将火热开席! 颜丙燕 <wbr>高虎 <wbr>曾黎 <wbr>孟凡贵 <wbr>南北美食摆“家宴”颜丙燕:我和王刚是“酒友”

    在电视剧《家宴》中,颜丙燕饰演一位淮阳菜饭店的老板冯大米,她性子直、脾气暴,是家里的长姐,虽说这位老板在外风光无限,可在家里,她是既当姐、又当妈,为全家上下操碎了心。老戏骨王刚则扮演她的父亲,一位性格倔强的淮扬菜大厨。戏中,颜丙燕这个女儿让王刚很头疼,但是生活中颜丙燕和王刚不仅是好友,还是一对“酒友”。颜丙燕评价王刚是一个“很快乐并且有学问的老头”,王刚则把颜丙燕当成可以倾诉心事的忘年交。在一次小酌中,王刚对颜丙燕道出了隐藏在心中多年的心事,原来王刚对女儿从小过于严厉,以至于他的女儿很敬畏自己,父女关系有些疏远,这让王刚感到很难过。借着酒劲,王刚对颜丙燕说“咱们俩现在的这种交流方式、相处方式,是我理想中最完美的父女的交流方式,我多希望女儿也能像你一样,可以和我共饮一壶酒。”  颜丙燕 <wbr>高虎 <wbr>曾黎 <wbr>孟凡贵 <wbr>南北美食摆“家宴”

淮扬菜PK烤鸭,南北美食大比拼

    在《家宴》当中除了浓浓的亲情外,美食也是一大亮点。《影视风云》特邀京城美食达人“馋人老孟”孟凡贵做客,畅聊南北美食的特色门道。《影视风云》现场摆上了一桌地道的淮扬菜,还有专业大厨一一介绍蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠鳜鱼这几道经典菜肴。在《家宴》中王刚有本做菜宝典《乾隆南巡宴》,历史上到底有没有这本菜谱呢?美食达人孟凡贵现场将独家揭秘。

颜丙燕 <wbr>高虎 <wbr>曾黎 <wbr>孟凡贵 <wbr>南北美食摆“家宴”

    在品尝过了地道的南方菜之后,几位嘉宾又迎来了北方美食的代表——北京烤鸭。 孟凡贵看到香喷喷的烤鸭不禁说道“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾,不吃老孟卷的鸭子更遗憾”。节目现场,孟凡贵将独家传授卷烤鸭饼的秘诀,这让颜丙燕、曾黎、高虎几位嘉宾拍手叫绝,直呼自己卷了二十年都卷错了。另外,卷烤鸭的饼如何制作的薄透劲道?吃烤鸭用的葱丝怎么切最好吃?烤鸭用的鸭子如何填喂,养到多大最好?这些问题的答案将在节目中一一得到揭晓。 颜丙燕 <wbr>高虎 <wbr>曾黎 <wbr>孟凡贵 <wbr>南北美食摆“家宴”

    除了品尝美味,节目现场高虎更是大展厨艺,外表粗犷的他,做起饭来游刃有余。切菜、炒蛋样样在行,不一会儿一份扬州炒饭就出了锅,连他自己都感叹道“现在都是男人会做饭”。节目现场更有淮扬菜大厨展示刀工,便宜坊烤鸭店的师傅展示片鸭子的独特技法,分享烤鸭制作的门道和吃烤鸭的讲究,那么在这场饕餮盛宴中,南北美食究竟哪个能更胜一筹?敬请期待3月26日晚19点35分BTV文艺《影视风云》!

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