“猪通胀”行情

文：曦儿

    题记：在中国，猪肉价格与消费者物价指数（CPI）息息相关，所以也经常被称为“猪通胀”。

　　2011年的猪肉价格不断向上攀升，也带来一个问题：2012年的情况又会如何？

    根据历史规律，生猪行情3年为一个周期。价格高峰和低谷通常间隔1年半，包括补栏母猪到生猪供应上市需要“3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥”共12个月的生产周期，以及养殖户对价格变化反应的滞后期。

    2004年、2008年和2011年曾出现了三轮显著的猪周期。如果照此推算，今年生猪行业高盈利，也将对应一个母猪补栏的高峰期，由此导致供求关系发生变化，2012年就会出现价格下跌，2013年行业进入亏损。

    但现实可能没这么简单。中国生猪预警网总经理冯永辉认为，“经历了前两轮猪周期和疫情打击后，今年一个反常情况是，即便在这么好的盈利条件下，养殖户补栏母猪依然很谨慎，相信若明年盈利下降，就更没有人愿意补栏了。”

    据分析，最近3个月生猪价格下跌幅度高达18%，遏制了补栏需求，明年市场还会存在一定供需缺口。在此情况下，明年猪肉价格起伏不会太大，应是一个小幅震荡回落的过程。同时，明年养殖户补栏也不会太积极，这又决定了后年猪肉价格不会太低。

    由此看来，明年生猪市场下跌行情估计难以持续。冯永辉预计，全年可能形成“两头高、中间低”的价格走势，即春节前价格反弹，随后进入夏季的消费淡季，价格逐渐回落，到了年底又再度上涨。

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