根据“菜谱”胡搞一番，自我感觉良好。
营养特点：低热量，几乎不含脂肪，蛋白质含量高。汤中富含钙、磷、氨基酸、多种维生素等微量元素，极易被人体吸收。此汤在平常均可食用或减脂阶段，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，对保持身体状态和减脂期间保持体力极有帮助。
主料：鲜鱼，白萝卜。
配料：白酒、黄酒、葱、芫茜、姜、盐、味精少许、花生油、醋、胡椒粉。
不竟我不是好厨子，萝卜切得大件了点。

将花生油少许放入锅中，烧至八分热，将鱼下锅，点少量白酒煎至微黄。   

放入葱段、姜片，白萝卜片，加热开水（据说用热开水汤才能显奶白色），大火煎至微白。   

待汤微开，添少许黄酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失，待汤显奶白色，点少许味精，加点胡椒粉、芫茜带出汤的鲜味，即可食用。

佐餐调料制作：将姜切成姜沫，加醋，少许盐，麻油调匀，用作沾鱼肉与萝卜的调料。

另附：炒蚕蛹
蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。
蚕蛹，《日华子本草》载“治风及劳瘦。”《医林纂要》载“和脾胃，去风湿，长阳气”。炒蚕蛹既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾胃、消疳积的功效。民间用以治疗小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。还具有消除疲劳、提高性机能的作用。