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一份閒情一份意

(2010-04-27 00:02:46)
标签:

杂谈

分类: 讲饮讲食

广州人喜爱吃粥,常也附以油条,咸煎饼。

夜里下班后,坐于小食店内,要上一碗瘦肉粥,一件咸煎饼,合计几元钱,这也算是我的简单晚餐了。
说起咸煎饼,不得不让我想起消失了N年的德昌楼咸煎饼。
广州是美食天堂,“吃在广州,味在西关”,位于西关地龙津中路的德昌楼所做的咸煎饼具有色泽金黄,外脆内香,入口松花软滑,且有南乳香味。因此也成名为美食“德昌咸煎饼”。
那时候的我,常常晚上还专门骑自行车走十多分钟路程到龙津中路德昌楼买上几个油油亮的咸煎饼回家给家人品尝。现时德昌楼倒闭后,德昌咸煎饼也消失得难觅芳踪可寻了
一碗瘦肉粥
一件咸煎饼
一份休闲心
一种怀旧情

一份閒情一份意

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