秋冬进补，从中医学角度来说，秋冬季节是人体进行滋补的最佳时期。

以形补形，是中医通过对自然界的长期细致观察所发现的一些规律食疗，是民间流传下来的饮食格言。

这家号称老字号的炖品店門面不大，连接隔壁也只能摆下四、五张台子，但却很旺，常要连人行道路也占上几张台子。

主要原因是此店用原盅炖品“味度够正”，炖品够热、汤浓香、料足。令人吃進口裡一股暖流暖入心田。

店铺中三几十个铝制蒸笼快顶到天花板上去了，蒸笼内是一盅盅原盅炖品和用椰子开了盖，在椰子内放进药膳和肉类配料的炖品，有二十多个品种，热气腾腾的。

我这次要了盅“炖鱼头”，药膳材料有：鱼头、川芎、白芷、枸杞。一个大大的鱼头撑满炖盅了。

川芎：具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。

白芷：具有祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓。

枸杞：具有滋补肝肾，养肝明目的功效

因我脑瓜蠢笨，所以要吃鱼头“以形补形”，不吃脑白金。哈！

有点像帮此店卖广告之嫌，希望他们看到我的博后下次再去吃炖品免我钱。