这节课课的教学目标是通过学习让学生了解自己的家乡，进而热爱家乡。针对这一教学目标，我课前先让学生回家收集有关家乡的风味小吃，课堂上，我先组织学生在小组里面进行交流，然后选出最具有本土特色的美食上台介绍。在这个环节，学生的积极性非常高，大有一比高下的意思。针对这种情况，我临时选出5名小评委，让他们根据各个小组的介绍打分，然后评选出前5名。

学生的创造力是巨大的，上台介绍的同学也让我大吃一惊，他们介绍的方式多种多样，有把美食编成歌谣传唱的、有编成小诗朗诵的、有编成快板说唱的还有化装成老外称赞的等等等等。当时的竞争异常激烈，但是评委们还是评出了前5。我让评委一一进行点评，说出他们评审的依据。评委们就从知名度、营养、口味等多方面总结，说得头头是道。

课后我还布置一项家庭作业，回家和父母合作完成一道洪洞美食或小吃。通过这样的活动不仅可以使孩子感受家乡的特色，更重要的是能让他们在了解家乡的基础上更加热爱这片土地。