来到爱尔兰首都都柏林，可惜匆匆忙忙，街道上走马观花，没作深入了解。步行街、圣三一大学、Christ大教堂、我们只看了个大概。到是健力士黑啤展览馆花了不少时间，并且品尝了其中的黑啤。导游向我们解释，爱尔兰只是五十多万人口的一个小城。城市中心集中在Liffey河两岸。城市里仍然保存着很多哥特式建筑和教堂、古堡，所以看上去与其它欧洲小城没有太多不同。

    位于都柏林圣詹姆斯门大街的健力士黑啤博物馆（Guinness Storehouse）被誉为爱尔兰最受欢迎的旅游景点之一。吉尼斯和健力士在英文里是一个词，但是被翻译成了不同的中文。这里不仅展示了健力士黑啤的制作原料和过程，还有健力士最大的零售旗舰店，顶楼有可俯瞰都柏林景色的空中酒吧，展示健力士发展历程的博物馆等。

    走近博物馆，从附近的空气中都能嗅出清新而诱人的黑啤酒香。博物馆坐落在健力士啤酒厂的中央。

    酿造健力士的原料有四种，除了水，还有大麦、啤酒花和酵母。在博物馆，可以看到碧绿新鲜的啤酒花，还可以了解黑啤酿造的全过程以及酿造技术的演变。四楼和二楼有个免费品酒处，游客可以品尝新鲜酿造出的黑啤。深褐色的黑啤上，漂浮着白色奶油般的泡沫，入口细腻芬芳，香气沁人心脾，比起以前喝过的任何黑啤都更加甘醇可口。

    顶楼的Gravity酒吧是都柏林最高的环形酒吧。透过巨大的落地玻璃窗，可以俯瞰都柏林的全景：尖顶的教堂，狭窄的街道，繁华的商业区……融合古典与现代的爱尔兰首府尽收眼底。此刻，捧一杯冰冻的黑啤慢慢品尝，舌尖的苦涩缓缓沉淀为甘甜，眼底美景夹杂着回味悠长的酒香，一起被深深地印刻在记忆的底片上。

    圣帕特里克大教堂的重要性相当于英国的西敏寺。

    步行街很热闹，但规模和上海的南京路还差一截。