一直想写，但不知从何入手写素食。我是从美国人写的《中国健康调查》一书阅后开始起步素食的。素食并不是一件伟大的事情，也不值得炫耀，但它却是一件可以默默做起来的事情。尽管在饭局上是一种另类，但却是一种享受，一种光明的态度。我的生活，素食以后更加简单充实。从素食开始，简单地说，对于健康和生命的质量是一步到位了，可是，如果从修身的人生马拉松比赛看，只是踏出了一小步，尽管是一小步，却是个良好开端。从素食起，只是培养了一个人的良好的习惯以及慈悲的理念，从此你对生命的尊敬就由饮食而起步。