对于饮食，孙思邈提倡的“饥中饱，饱中饥”最为适合，于是裘老吃饭都为七分饱，有几次吃大餐，他也会自觉做到每道菜只吃一筷的“设定”。裘老不会打球、游泳，对于老人流行的太极拳、健身操也是“懒于练习”；对于食品营养、药物调补，也“无意尝试”，“做人之度才是养生的关键”，裘老的说法独树一帜。

     如何做到度呢？裘老认为，可以根据每个人体质、生活习惯、地区和时代条件不同而作适当调整。裘老自己就不曾从众，他的生活别有风味，他照例吃着家乡的“咸货”，照样抽着烟，照旧秉持着自己不卑不亢的做人原则……