在县城及周边玩了几天，实在受不了同学们热情的吃吃喝喝招待，尤其是商城四大名菜的汤锅，实在不适合在夏天里顿顿吃，可是，每顿不上四大名菜，他们又觉得不是待客之道，本来回来前我已经上火了，这下可好了，上火更严重了，牙疼得厉害，我一直说吃点时令蔬菜、喝点粥就行了，可是根本没人理会，同学们的心情可以理解，于是，我们决定上山去躲几天。

 

每次提到上山，我们最怀念的是山脚下同学表哥家的农家菜，尽管上去的时候天已经黑了，我们还是希望去他家吃，同学在路上给表哥打电话，说我们要去吃饭，让他准备几个农家菜。

青炒黄瓜、黑木耳炒肉丝、青椒炒河鱼、清炒豆角、咸鸭蛋、香葱炒豆腐、鸡蛋羹，这的确是我们吃的最好最好的晚餐，六个大人、三个小孩，一锅稀饭吃完、一锅地锅米饭也快吃完了，他们都吃了三碗，我居然也吃了两碗，撑得实在吃不下去了才罢休，每个人的吃相实在不敢拍照，估计主人都看傻了，善良的女主人到最后居然又从地锅洞里掏出两个烧玉米，那香味实在太诱人了，我们宁愿被撑死啊~

 

这是去年他们家的晚餐，照片我一直保存着，经常拿出来勾引人。去年我们在他家吃完晚餐后，住在我同学另外一个表哥家，那山间的小别墅更是爽呆了，今年我们还希望住在他家啊，可惜女主人去外地抱孙子去了，只有男主人在家，没法接待我们。

 

这是去年他们家的早餐，女主人就地取材而做，也让我们念念不忘，好了，希望明年有机会再住他家了

 

第二天我们从万丈崖瀑布下来，请农家为我们做了肉丝面，儿子居然也吃了满满一大碗

同学们得知我们在山上，盛情邀请我们下山后一起吃饭，我们大家商量了一个原则：如果大鱼大肉还喝酒，我们就不去了，如果是我同学在家里做自家菜园的菜，我们就一定会去。山下的同学为难了，他们三个在一起商量，如何招待是好。我们到同学家的时候，同学早已备好了菜，下面我带大家认识一下吧：

竹笋，晒得不太干的时候放进冰箱冻着，吃的时候拿出来切片炒肉

 

青豆，自家田埂上都种的有，随便拔几棵回来，剥剥炒肉丁

 

本地的黄牛肉，这个在老家很难得的，因为老家要用牛耕田，根本舍不得杀牛吃牛肉

 

香椿，也是冻在冰箱里的，香椿炒鸡蛋，永远的美味儿

 

这个菜没见过吧，很多人说是海带，哈哈，其实它叫观音豆腐，这个现在很少有了，小时候夏天经常用山上一种树叶做，就象凉粉，很多年没有吃了，我尝了几块，还是童年的味道，小时候凉拌糖吃，但不知为什么，最后同学居然下锅炒了吃，可能是最新的吃法吧。

 

这个是荆介，也是搓水后放进冰箱里冻着，吃时拿出来解冻

 

自家种的苦瓜，我同学的刀功真够可以的，切的很薄很薄

 

我另外一个同学从街上叫了两个菜，上图是鳝鱼炖腊肉

 

这个是格亚鱼

 

爱拍照的人在别人看来就是有病，见什么拍什么，自己很开心，别人感觉怪怪的，别人虽然嘴上不说，但我有自知之明，所以，菜还没上齐时，我偷偷拍了一张，其实最后开吃的时候，我数了数，总共是十七个菜，这绝对是最最丰盛的晚餐，也绝对是最高规格的招待，难怪有个同学从100多里外赶过来，感谢同学的盛情款待，场外的同学眼馋死了，很佩服同学的手艺，LG还让我留下来向她学习呢。