所用原材料：洋葱头一个、鸡胸肉一块、尖椒一个、油、盐、酱油
    制作步骤及分步图：

   
    注意：加入洋葱、加入盐后别炒得太狠了，否则，洋葱炒烂了，还容易出水。真要一不小心炒过了，出水了也不要紧，可以调点粉欠收一下汁，也是别有一番风味哦！

    简单几步之后，用我儿子的话说就是：“好吃的美味来了！”配上用烤箱烤过的烧饼，再配上一碗汤，千万别问我到底能有多好吃，你自己动手试试不就知道了！

    我从小到大都没吃过洋葱，因为小时候有次剥洋葱时那个味使我流眼泪不止，从此我再也不碰洋葱了，更不用说吃了。那天到朋友家吃饭，朋友用洋葱炒火腿，我象征性的夹了一片洋葱尝尝，怎么炒熟后那个味就没有了？没想到还这么好吃，难怪西餐里总是少不了洋葱。我对洋葱的态度就象对香菜的态度一样，来个180度大转变，不但不再抵制，反而深深地爱上了它，最近一个月我们家没少买洋葱，这个菜我一次吃一盘根本没有问题。