〖豆渣煎饼〗

      原料：豆渣、面粉、鸡蛋、香葱、盐、油

       制作步骤分解图及说明：

一、取豆渣若干	二、加入适量面粉
三、加入鸡蛋	四、搅拌均匀
五、加入香葱、盐	六、搅拌均匀

锅内放入少量油，待油烧热后将第六步搅拌均匀的豆渣倒入锅煎即可。

    （有人问：豆渣为什么是那种颜色？因为我早上是用黄豆、黑豆、花生米一起榨的豆浆，所以豆渣的颜色没有纯黄豆那么白。）

      老公今晚有应酬，我和儿子两个人吃晚饭，我们的晚餐是小米粥+豆渣煎饼：

     儿子要喝小米粥，喝小米粥好，可以养脾胃，晚上喝效果更好。煎了四个豆渣饼，我和儿子各吃两个。

     下次再煎时我摊一些瘦肉馅、火腿丁放在上面，哈哈，那样是不是有点象比萨饼了？