2014年04月30日

小编携仙踪林手把手教你做蓝莓布蕾
小编今天兴致勃勃的来到了烟台仙踪林阳光100店,小编今天的主要目的是手把手教你们做“蓝莓布蕾”哦~
首先,准备三种食材:法式烤布蕾、全脂牛奶、淡奶油。这些食材都可以在各大超市买到哦~(提示:店家提供的是“餐饮专用”的食材,小伙伴们可以选购小份的哦~)
第一步,量称食材。法式布蕾100克、全脂牛奶500克、淡奶油200克。
第二步,将200g淡奶油和500g全脂牛奶混合倒入容器中并放到电磁炉上煮沸。小伙伴注意,这时候要用汤匙不断的搅拌哦~防止焦掉!电磁炉温度设定为1500瓦。(小伙伴们要凭自己感觉随时转换温度哦~只要不烧焦就好~)
第三步,等待淡奶油全部融化后,加入布蕾粉,不停搅拌(搅拌时汤匙紧贴容器底部,防止烧焦)
第四步,两分钟后,倒入容器凉置1小时即可。小伙们可以愉快的去玩耍啦~
最后,加上蓝莓果酱和法国香菜(额。。小伙伴们就放中国香菜也可~)就可以啦~
中奖者可获得【仙踪林】提供的价值60元的超值套餐一份!!
(任意搭配:1主食+1小吃+1饮品)
地址:芝罘区海港路25-7号 阳光100 A座 仙踪林
电话:0535-6581966
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