烟台二中考点：6000个“状元饺”送考生
    昨天，烟台二中食堂的25位“师傅”全部从早上6点起床开始上岗，忙了一整天，包了6000多个饺子，昨晚，免费给考生送上一顿送考状元饺。记者在烟台二中食堂看到，320名住校高三考生吃着热气腾腾的饺子，度过了高考前的最后一个夜晚。

海鲜一律不上
    烟台二中服务处主任任兵这几天忙得有点兴奋，高考三天的饮食，是他一年中最重要也是最艰巨的任务。平时的早饭，有些东西可以提前准备，这几天都得当天做。今天早上（7号）光是面食就有9种，面案的师傅凌晨两点半起来发面。
    早就定好的菜谱上，海鲜是一律没有，最多就是饺子里放的海米。怕的是有些考生海鲜过敏，有的海鲜保证不了鲜活吃出“毛病”。

凉菜一律没有
    6月2日，区卫生防疫站刚刚组织人对二中食堂进行了全面检查。任兵告诉记者，食堂原料的进货渠道本来就很规范，都在墙上公示。这几天更是提升了标准，面粉以前从莱阳一家面粉厂进，现在改成了台华的一级粉，大米也是自己家吃的那种最好的。
    重要的是，所有的原料都是一日一进，除了肉蛋菜，还包括米面油，一定保证新鲜。菜谱上一个凉菜没有，因为凉菜是发生食产安全问题最多的地方，记者看到，高考菜谱上的咸菜丝，都是炒过的。

餐具单独存放
    高考期间，在二中食堂吃饭的考生有320人左右。他们用的餐具是单独存放的，随用随消毒，封存后下餐再用，不与其他人的餐具放在一起，最大限度降低交叉感染的可能。
    食堂还准备了免费的绿豆汤，每3小时一加热，“就当水喝了。”

    高考三天的食谱是请专家专门为考生制定的，免费提供给考生。昨天晚饭的饺子，配料是海米、木耳、猪肉、韭菜，按每人25个准备，不够可以再加，包了6000多个。YMG记者李珑