看过周星驰贺岁片《食神》的观众，一定对莫文蔚挥舞着棍子敲打牛肉丸的片段印象深刻，而昨夜的烟台大剧院，五位韩国“大师傅”在舞台上来了场如出一辙的厨艺秀：伴随着刀叉和锅碗瓢盆或清脆或浑厚的敲击声，在时而欢快时而劲爆的音乐中，被切得漫天飞舞的蔬菜、案板上飞溅的水花与演员们飘舞的长发相映成趣。现场虽然被打得一片狼藉，观众却大叹过瘾——这就是韩国无言喜剧《乱打》的独特魅力。

    无言喜剧处处精彩

    从1997年10月登上韩国舞台，至今全球演出1万8千多场，在韩国设有4个专门演出馆，曾登上纽约百老汇的《乱打》，演出品质自不待言。与去年轰动港城的韩国功夫喜剧《Jump》的动作路线不同，《乱打》更强调气氛和音响的营造：无论是汤勺与瓷碗敲击时的清脆激越，抑或刀背与案板接触时的闷响，不同节奏的打击所拼凑起的鼓点，俨然是一首大巧不工的旋律。

    要好听，还得好看。故事既然发生在厨房中，切菜环节自然少不了：最夺人眼球的桥段，莫过于一身厨师装的男主角闵盛填一口气将9颗洋白菜切得粉碎，伴随着如雪片般飘飞的蔬菜碎屑，人物的情绪也得以尽情宣泄，台下也是叫好一片、掌声连连。而每当进入“乱打”高潮时，后台的背景特效同步全开，在一明一暗的灯光中演员们飞快的身手、飒爽的身姿也得以尽情展现。据不完全统计，在演出中“粉身碎骨”的除了9颗洋白菜，还有10根胡萝卜、6根黄瓜、2个洋葱……

    搞笑蔓延到场下

    “乱打”团队个个“食神”

    “你好……”昨晚演出开始前一小时，走进后台的YMG记者刚推开化妆间大门，就听到了“乱打”五人组惟一的女演员具小熙羞羞答答的中文问候。可采访过程中，五人组却一改羞涩，极尽搞笑之能事：当几百字的问题抛给中方领队，让后者一时卡壳时，五个人早已齐刷刷地指着领队坏笑作一团；被问及各自演出过多少场《乱打》时，具小熙伸出十只手指仔细数了好几遍，然后皱着眉头一脸无辜地摊开双手，“数不出来”的夸张表情让全场乐翻了天。

    常年与锋利的刀叉为伴，在排练和演出过程中，有没有演员受伤的情况发生？一位队员很认真地伸出左手摸着小拇指：“以前我有六个手指，就是因为演《乱打》，被切掉了……”

    台上舞刀弄叉，台下的厨艺如何呢？演员们透露，自从加入《乱打》团队后，哪怕不会、不爱做菜的演员们都迷上了烹饪，而被问起谁的厨艺最好时，演龄最长的“经理”很自信地告诉记者：“我西餐、中餐和传统韩国料理都会做，最擅长的菜式是生鳗鱼料理。”可鲜为人知的是，作出一副馋相的队员们为保证状态，演出前很少吃东西，在台上烹饪美味佳肴却吃不上一口，别提多纠结了！      YMG记者 杨健