时间过得真快，转眼，又一个星期开始了......

每天都有忙不完的事，真想把时间掰成两份.....

这段时间因为天气不太好，小家伙偶尔会有几声咳嗽.....网上看到说黑芝麻炖雪梨对调理咳嗽很好，于是，专门请教了妞平时专看的中医，医生说，这个对肺热但又体寒人会有辅助作用，平时雾霾天气可以炖来喝喝，有润肺乌发滋阴的功效。

做法不难，材料也很家常，有兴趣的亲可以试试。

食材小知识：

黑芝麻，有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，含有优质蛋白质和丰富的矿物质和丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

雪梨，润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

红枣，有健脾益胃 ， 补中益气补气养血和养血安神的功效。

材料：

黑芝麻  适量    雪梨  2个

红枣    2颗    冰糖  2小粒

做法：

1、  把所有材料准备好。

2、雪梨清洗干净，沿着上边大约是1/3处切开，用来当盖子，然后用小勺子慢慢把里面挖空。

3、红枣洗干净，去核。

4、在雪梨的中间放进红枣，黑芝麻，冰糖。

5、盖上切出来的雪梨盖子。

6、放进炖盅里，隔水炖1小时左右，炖至梨熟。

滋阴润肺，适合所有人群，尤其是体寒，脾胃不好的亲。

除了炖盅外用来炖的水不能喝以外，梨，芝麻，红枣，还有炖盅里的水都是可以吃的…..炖好的黑芝麻口感有点粗，但没关系，想着将会有一头乌发，会慢慢嚼出味道滴…..欢迎留言与鱼分享你的抗雾霾方法…..

最后跟大家分享一种黑桑椹酒，广东三健士绿色食品有限公司开发的醉蚕精制黑桑椹酒…..

之所以介绍，是因为它是鱼家乡的酒，醉蚕的桑果基地就在鱼家乡的附近，家乡的空气，亲切新鲜纯净无污染……鱼深爱着那遍现在到处是雾霾，但依旧有纯净蓝天的家乡，喜欢那漫山遍野砖红色含有丰富的铁和硒的红土地…..另外，就是鱼家大叔体验过，他坚持喝了大半年，感觉挺好的，无论气色和精神，最明显的是头发，白头发明显减少。

美味小贴士：

1、隔水炖哈。

2、黑芝麻，我用的是炒香后的，其实生的也可以。

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