早…..

一个晚上，鱼居住的城市忽然由夏天变成深秋…..

凉风习习……

街上的板栗又开始飘香…….

每次经过总忍不住一步三回头…..

可南方的秋天，真的不是一般的干燥，炒板栗虽然香，但总有点担心妞们多吃会上火。

于是，换了一种方式…..糖煮板栗，好吃又健康。煮好的板栗，香，粉，糖，最重要的是不会上火。

食材小知识：

板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。它含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。

材料：

板栗    750克   白砂糖    150克

做法：

1、把所有材料准备好。

2、栗子剥去外壳去掉毛茸茸的皮，并清洗干净。

3、把处理完毕的栗子电饭煲中，加入准备好的白砂糖。

4、再进加入适量清水。

5、盖上锅盖，选择“蒸煮”功能，或者煮30分钟即可。

煮好的栗子入口香酥绵软、甘甜可口，最重要的是不用剥壳……懒惰的人伤不起…..

美味小贴士：

1、材料中的板栗去皮后，约500克。

2、煮板栗时，水不要放的太多哈，只要轻轻没过栗子即可，太多影响成品的成色和口感。

3、 栗子生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

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