鱼喜欢椰子的味道，尤其是在冷冷的冬日，当椰子的香味从烤箱里钻出来，散布在屋子的每个角落时，鱼会觉得特别的温暖，特别的温馨。

奶香椰子球，简单易做的诱人小点心，绝对能给冷冷的日冬带来温暖。

用的是客浦机皇TO5330多功能独立控温和面电烤箱。超好用的烤箱，优雅的咖啡色，做工精良优质。优质耐高温材料的防烫门拉手，门为全包式弧形边角设计，美观安全不刮手。带有独立和面效能，一机顶两，不但省地方更加省银子，既环保又方便。上下管独立控温，可以满足任何食物的要求。5档开门设计，有效避免开门时由于惯性导致玻璃破裂而损伤。顶部还配有观察天窗，可多途径地观察食物的进度。

表层和内胆都是不粘涂层哦，一抹就干净，不用担心有污渍。一大堆的配件哦，非常齐全，另外还附送了电子称、密封袋，抽气筒等....非常的贴心。

材料：

椰蓉      180克      糖粉      40克

奶粉      20克       黄油      40克

牛奶      1小勺      蛋黄      2只

烘烤条件：

烤箱上层，上火150度，下火140度，25分钟左右。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、黄油提前取出，室温软化后，用打蛋器轻轻打发。

3、打至呈颜色有点发白呈蓬松状时，加入蛋黄。

4、加入小许牛奶，继续搅打均匀。

5、加入糖粉、奶粉，用橡皮刀搅拌均匀。

6、加入椰蓉。

7、用橡皮刀继续搅拌均匀。

8、带上一次性手套，把搅拌均匀的椰蓉捏成大小一样的小球，整齐地摆在烤盆中。

放进预热好的烤箱上层，上火150度，下火140度，25分钟左右，烤至金黄色即可。

非常香，吃着第一个，想着第二个，真心滴好吃。

美味小贴士：

1、在制作的时候要留意面团的干湿程度，别加太多牛奶哈，因为加太多的话，面糊会太稀，不容易成形。

2、冬天（像鱼这样没供暖的广东）可以把装着黄油的碗放在热水里保持温度，这样黄油就不容易因为凝固而降低粘性哈。

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