前几天参加了儿子班的散学礼。回家后，心情一直觉得很沉重。

一直以来，儿子班的语文成绩在学校一直是名列前茅，全级排名第三。在上学期，儿子班换了班主任，班主任是儿子班的语文老师。

新来的班主任是一位外省的男教师，可能是因为老师的教学风格跟以往的班主任不一样吧，儿子班的同学总觉得不是特别适应，于是，语文成绩的排名掉队了。10多岁的孩子正处于青春反叛期，孩子们觉得成绩掉队，是老师的教学方式不行。于是希望能更换老师。本来，以为是孩子们不理解老师才会有这种负面的想法，可在昨天参加散学礼时，有位家长在抱怨老师讲课不生动后，竟然拿出一份抗议书出来，让鱼签名，说要连名要求更换老师，就在她递给鱼抗议书的那一刻，鱼呆住了，因为那份用A4纸打印出来好几页的抗议书上已有好多家长在上面签了名，这可是鱼从未遇过的事情。那家长一边递给鱼抗议书，一边喋喋不休地说，如果不行，就到一些平台去发表，去寻找社会舆论的力量，一定要达到换老师的要求。

看着老师的一次又一次地重申说，学习是建立在相互信任的基础上，要相信老师才会有好的成绩时，心很难过，鱼不清楚事情怎么会发展成这地步，之前儿子跟鱼说这事时，鱼还以为只是小孩子闹情绪，不怎么在意没想到家长们也参与了。

鱼没签名，因为鱼觉得孩子成绩差了，不一定全部是老师的责任。鱼想起了以前也是读初中时候发生的事情，那时候鱼也是读初二，也是因为换了英语老师，全班同学不适应，那时还没聪明到用文字抗议，所以全班同学用了一种很极端的方法，把教室的门反锁上，不让老师进来上课，这事过了20多年了，但鱼至今还记得老师当时站在门口掉的眼泪的情景。就因为这事，鱼到今天还在内疚，虽然鱼不是发起者，但鱼间接地参与了，因为鱼当时不敢出来给老师开门。

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老师可能也感觉到了，在会上，老师一而再，再而三地对家长们说，下学期，无论谁当班主任，请家长和学生都一定要相信老师。

鱼也有点伤感，对于老师，鱼接触得不多，但鱼的心眼中，老师是很崇高的职业。

鱼跟儿子说，青春期可以反叛，但千万不要因为反叛或自以为什么都懂而做出一些令自己一辈子都不能释怀的事情。

鱼不知道这事会怎样发展下去，希望一切安好，不要有像鱼一样的遗憾。

说回今天的美食吧，卤煮花生，健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒，香而不上火。

材料：

新鲜花生  1000克，桂皮  1大块，花椒  小许，盐  2小勺。

做法：

1、把所有材料准备好。

2、花生倒入盆里，加入适量清水。

3、反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净。

4、取出，沥干水分。

5、把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐。

6、加入花椒。

7、加入桂皮。

8、再加入清水。

9、加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分钟。

消气后即可取出。

花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

美食小贴士：

1、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

2、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。