作者：梵呗清音

    中新网证券频道从双汇集团官网获悉，双汇集团就日前媒体广泛报道的的“瘦肉精”猪肉事件做出回应，声明称济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。（搜狐网3.16）

    双汇的姿态很明显：含“瘦肉精”的问题产品是由其子公司济源食品公司生产，此恶性案件集团公司并不知情，与集团总公司毫无关系，反正消费者已经吃了，没有吃死人，我们已经道歉了，吃不吃以后您自个看着办。当然，这仅是根据双汇的回应作出的臆断，但从其回应来看，其司马昭之心已昭然若揭。

   民以食为天，食以安为先。食品安全是人民生命安全的第一道屏障，食品安全保障的缺失，必然导致消费者人身安全陷入泥沼。在全民忧“食”的现实语境下，食品安全已然风声鹤唳，全民皆兵。回顾2010年，食品问题频仍，三聚氰胺不时“露脸返场”，一滴香“起死回生”，增白面粉、毒大米挑战着公众的忍耐度，将公众推到了民生的“生”的边缘。

   双汇“瘦肉精”重现，公众并没有疯狂的指责批评，一方面从三聚氰胺开始，公众对食品安全已经有了基本的了解，频现的食品安全事件锤炼了公众的神经免疫力；另一方面，公众并不是不解风情，轰轰烈烈的三聚氰胺事件过后，公众对知错能改的民族企业给予了最高的包容。因而，双汇完全可以坦诚些，再坦诚些，但从双汇的回应来看，他们距离坦诚还有很长一段路要走！

    仅仅是道歉就可以鸣金收兵了？一纸道歉将责任完全推给了下属子公司，这纸道歉更像是推卸责任的声明——将总公司从事件中摘出来，撇干净。如果事态得不到有效制止，双汇完全有可能将子公司永远关停，这样就可以完全丢卒保车了。这种“双汇式”一厢情愿，并不见得公众能够领情，更像是将消费者当傻子在哄着。设若能够坦诚相见，及时整改，定会获得消费者的谅解，但与消费者躲猫猫、打擦边球，必将激起民意的反弹。与一纸道歉相比，双汇更应及时回收问题食品、退换消费者手中的食品、严肃处理直接责任人，令人遗憾的是，诸多举措，仍待自闺中，我们难以得瞻。

   归根结底，食品安全问题频仍，离不开两个现实：首先，制度肌无力。在食品安全问题处理上，对违法企业处理过于宽松，应适用严惩原则，恶性案件要处罚到心惊胆颤，倾家荡产，追究刑事责任，使其不敢轻易犯险，用制度强化质量意识；其次，食品企业缺乏价值观念和精神信仰，固然追求最大利润是企业的唯一目的，但断不能忘记做事先做人，一个名企不仅是企业实力过硬，更要有过硬的质量和人文关怀，只有关注消费者、注重消费者体验的企业才能够赢得市场。

   双汇是一个资产逾百亿的食品公司，从其声明来看，竟然对子公司的食品问题毫不知情，虽然将总公司摘的很干净，但难脱管理监督失察之责，更可见，其内部管理的混乱。双汇的声明貌似智慧，但却忽视了这种雕虫小技必定要淹没在公众的集体智慧中，看似大智若愚，实则大愚若智。 

   唯有过硬的质量才是企业长盛不衰的不二法门！

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