漫品鸡汤

（张红亚）

基于物质层面的需求，鸡汤是一道美食，尽人皆好。

基于精神世界的享受，鸡汤被赋予文字的形式呈现，亦不失为心灵躯体的朵颐之快，丰健之源。

无论物质恩赐还是精神洗礼，作为营养补品，吃下去，就必须消化、吸收，此乃天工之功，诚不由人。

能力有个体差异，结果有良莠参差，毋容遑论。倘有吃鸡汤拉鸡汤者，必为病体所为矣。

鸡汤与世间所有宗派的教义一样，其存在的意义和目的无非一个：教人向好。假如事实并非如此，那么这碗鸡汤不是放馊了，放臭了，就是胃浅者拒收，倒吐出来，重新装碗，端到别人的桌上来。

鸡汤本身味美，美到足以令人上瘾，隔段时间不见，必会想念，因此无需添加罂粟壳之类的麻醉品，否则，命载毒体，其义自见。同样，人的精神脊梁一旦形成鸡汤依赖性，亦将必失自我，不成体统，到头来罹郁而终，决非耸言。

食用鸡汤没有老幼少长之分。一个人从幼儿园开始一直到终老，无不为鸡汤所滋养。或曰：活到老学到老是了。

人极具分享的美好品质，每遇鸡汤，总不忘同甘左右，雨露均摊。酸甜苦辣各品其味，仁者智者各见山水，快意也哉。

真正的鸡汤事实上很难界定其纯杂，比如鸡汤面，鸡汤羹，其营养价值一样不容小觑，其释放出来的能量一样充盈着向上的活力。

所有的鸡汤也并非完全是正能量的。物理学就认为：伴随着与一个变量有关的负能量，总是被伴随着另一个更为强有力的正能量所补偿，所吞噬，以致负能量常常不能变现出来而已。

如此看来，正能量是一个潜在的、随时可以激发的动力，无时不存在于鸡汤之中，而且它无时不在和负能量较量着，努力占据上风——必须占据上风。

所以，食用鸡汤是快乐的，品味鸡汤是美好的，消化鸡汤是健康的，吸收鸡汤是向上的。

愿鸡不变，厨常精，永烹高汤。

2016/2/29