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美味漂亮的糕饼点心是我的最爱，我爱香甜的蛋糕，我爱小巧的蛋挞，但我更爱人见人爱的江阴特产——马蹄酥。

马蹄酥这个奇怪的名字是怎么来的呢？让我来告诉你吧！相传马蹄酥原本形状是马蹄形的，而它的发明者又叫马鞍山，所以就取名为马蹄酥。但随着时间的推移和不断地创新，马蹄酥便慢慢变成了如今的菊花状。

马蹄酥仿佛是一个爱美的小公主，总是把自己装扮得特别漂亮。它穿着一件金灿灿的礼服，礼服上还别着嫩黄色的瓜子仁胸针，一颗颗又白又大的芝麻如天女散花一样，洒落在礼服上，有时它还给自己系上红色和绿色的丝带，煞是好看。马蹄酥的形状是圆形的，四周厚，中间薄，犹如一朵金黄色的菊花，一片片花瓣中间交杂着色泽诱人的豆沙馅。大的有一个小盘子那么大，能让一个大人吃得饱饱的；小的却只有巴掌那么大，小巧玲珑，可爱非凡。闻一闻，一股香气扑鼻而来，芝麻香、豆沙香、瓜子仁香混合在一起，立刻让人垂涎三尺。摸一摸，松松的、酥酥的、软软的，手感好极了。掰开一小块放入嘴里尝一尝，质地松酥，油润香甜，嚼不粘口，令人唇齿留香，回味无穷。

马蹄酥是外出旅游喜带的轻便食品，又是高极茶点，更是馈赠亲友的名贵礼物。马蹄酥还具有清热、化痰、清渴痹热的功效。多吃马蹄酥，营养又健康。

听了我的介绍，你一定己经垂涎欲滴了吧？所谓“不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾”，清代诗人也曾写过：“乍经面起还留迹，不踏花蹄也自香”。那么还等什么？心动不如行动，赶快来江阴品尝一下吧。