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春节过后，人人都忙着

调节被鱼肉洗礼的胃口

找回麻木了的味蕾

舒舒服服，健健康康，精神饱满地投入新一年的工作中

期待2011是个丰收年，快乐年！

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    麦仁不含胆固醇，富含纤维，丰富的纤维帮助我们清理体内积滞的油脂和毒素。含有少量矿物质包括铁和锌，男女老少皆宜。

麦仁烹调容易但费时。因其颗粒较硬一定要煮软方可食用不然很难消化且伤肠胃，先泡浸可缩短煮的时间

这粥不放糖不放盐，清甜可口吃再多也没负担。如果实在嗜甜者可加少许冰糖调味。

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材料：麦仁、玉米粒、马蹄、胡萝卜

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做法：马蹄、胡萝卜去皮剁碎与玉米粒拌匀备用

麦仁洗净泡一晚，落锅煲至开花加入马蹄、胡萝卜、玉米粒再煲15分钟即可。

麦仁不泡过夜也得先泡2小时以上，不然要加很多水很长时间才能煲开。

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