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黑胡椒烤花菜

(2010-12-01 09:18:49)
标签:

花菜

烧蔬菜

美食

分类: 简单菜菜

   

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    上周学校布置创作一首诗,名曰《感谢》, 女儿完成之后朗诵给我听,原文如下:            

              感谢

感谢爸爸,因为他每周末送我去上课.

感谢妈妈,因为她每天坚持早起做饭给我吃.

感谢所有同学,因为他们让我的生活充满乐趣.

感谢老师,因为他们让我懂得了许多知识.

感谢姐姐,因为总是那么善解人意.

感谢小雨,因为她使我不再孤单.

感谢婆婆,因为她给我无微不至的照顾.

感谢叔叔,因为他每天送我上学.

感谢爷爷,因为他总是非常关心我.

感谢所有的朋友和家人,因为他们使我的生活非常快乐!

  

    这样充满真心实意的诗怎能让我不感动?随即跟吟一句:感谢女儿,懂事乖巧,让妈妈满心欢喜!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif  

    以前吃烧烤时,女儿喜欢烤蔬菜,回来如法炮制一番,发现花菜这样烤着吃,比炒的和水煮出来的都好吃,没吃过的一定要试试!

做法:

1、花菜花洗净切小朵,放烤盘里,浇上橄榄油(比炒菜用的量稍微多一点),撒上盐和黑胡椒(和炒菜用的量一样),拌匀。平铺在烤盘里,只铺一层,不要堆起来。
2、放入烤箱,烤20-25分钟。烤到图片里的样子,有一点儿焦黄就可以了。
如果再往烤好的菜花里加了一些煮好的木耳,就更漂亮点儿。

 

小贴士:
 1、花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化,由于其质地细嫩,不宜加热过久,以免软烂而失去风味。欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物,便宜而有效,称为“穷人的医生”。
2、很多蔬菜都可以这样烤着吃,比如芦笋,茄子,蘑菇,土豆,西兰花,扁豆,西葫芦,南瓜等等.注意不要切成薄片,一般切小块或粗条就行,烤的温度,时间和上面的烤菜花差不多。在烤蘑菇时,除了油,盐,胡椒外,还可以放一大勺香醋,别有一番滋味。 


http://s1/middle/62c153d1h964eedfb9280&690&690



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