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快乐迎端午——风铃学习包粽子(附两段视频)

(2010-06-13 08:20:47)
标签:

端午粽

美食

分类: 小吃

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    端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。 时至今日,端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。各地都要包粽子,各式各样,令人眼花缭乱。

   很久以前跟妈妈学过一次包粽子,那时志不在此,记忆中早就没有痕迹了。这回我提早跟妈妈约好,并积极地准备材料,心里早就物色好了鲜肉粽子和红豆粽子,只等动手实践了。妈妈的手特别巧,小时候我的毛衣、帽子、布鞋都来自她灵巧勤劳的双手,餐桌上也总是出现各种美味,有人说能干的妈妈总是有个笨笨的女儿,嘻嘻,我笨吗?和妈妈比起来我确实是笨多了,不过我很努力学习啊,这不,把妈妈请来当师傅了哈!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif

   妈妈几乎是手把手地教我,真是汗颜,本人的手拙,对粽子的手指感觉太差,练习了好多个才包出以下视频中稍稍像样点的粽子,我很贪心,学会了“小脚”粽子,又尝试了菱角粽子。为了加强练习,我请妈妈示范,但是阻止她包,因为她包得太快,我需要米练习啊!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717ZHE1SIGG.gif从学包粽子中悟出的道理——看人挑担不吃力!实践才能出真知!

   我学会了包粽子,尽管不够完美,但相当有成就感哦,开心地拿给家人吃,我在一边看着,心里可美了!

    多秀几张照片,让我内心膨胀的快乐释放出来吧:

煮熟的粽子

http://s3/middle/62c153d1h88923e32afa2&690


鲜肉粽子

http://s15/middle/62c153d1h88923e9d7dee&690


呵呵,看看里面的肉肉

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红豆粽子

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里面夹了一颗甜蜜的红枣

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小贴士:

用冷水煮粽子,水一定要盖过粽子,水开后小火煮3小时

煮好的粽子冷却后可以存放在冰箱冷冻,食用前解冻即可

 

菱角粽子 

              

  

“小脚” 粽子

               

 

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