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    这两天春雨总是连绵不断,让大地焕然一新。虽然早已立春,但气温最近才慢慢回升,终于感受到了春天的生机勃勃、充满活力，我也更乐意干活了，劳动是辛苦的，也是幸福的，有的人说忙了那么长时间，最后吃起来几分钟就没了，值吗？当然值！能亲手为家人做美食，看着他们享用，这就是最平实的快乐！

    老公的同事对他说：“你好幸福哦！”其实他们不知道他的伟大，我的好多失败产品也是被他消耗的呀！真是难为他一如既往地支持和鼓励！我在慢慢实践中进步，至少现在大大降低了失败的机率。网上有说烘焙是个无底洞，会越掘越深，确实如此，最近又想败些模具了，心里还在忍着，等这草再长高些再拔吧：）

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金黄沙拉面包：

材料：

A、高粉100克，低粉100克，细砂糖15克，盐1/4小匙，酵母粉2克，全蛋35克，水75克

B、无盐黄油15克

C、配料：玉米粒（罐头）85克，煮蛋1个，沙拉酱25克，番茄酱2大匙，沙拉酱2大匙，干燥葱叶，黑胡椒粉少许

做法：
1、将材料A全部混合，搅成稍具光滑状，加入黄油，继续搅出膜

2、面团放入容器中，盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟

3、配料：玉米粒沥干水分，加入切碎的水煮蛋与沙拉酱25克，调匀备用

4、取出发酵好的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟

5、将面团擀成边长约20厘米的正方形，翻面后轻轻卷成圆柱体

6、分割为6等份，将每份面团从1/2处切到接近底部，将切口翻开内部朝上放入烤盘，压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟

7、面团的左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟，在表面均匀地刷上蛋液与番茄酱，再铺上适量的配料，接着挤上适量的沙拉酱，撒上少许的干葱叶与黑胡椒粉

8、烤箱预热175度，烤约20分钟

小贴士：玉米粒沥干水分后，用厨房纸巾将水分擦干，再与其他材料拌和

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