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    放假才刚刚五天，女儿已经做完了整本寒假作业，她写作业的速度一向快，在班上和另两个小朋友被称为写得最快的“三姐妹”，有了这个光荣称号，她更是顺水行舟了！这是一个很好的习惯，可以让她有时间来学习更多的知识，做做自己喜欢的事情！上午她为自己订制了寒假学习计划表，其中内容包括：背古诗词（每天十首）、复习英语、写奥数题、看课外书、练琴、学踢键子、当然还少不了玩摩尔庄园，非常丰富的安排，劳逸结合，学得认真，玩得开心，让这个假期快乐而充实！过年的那几天不安排任何学习任务，难得回一趟老家，女儿期盼已久，想着与她的姐姐、哥哥尽情地玩耍，她恨不得我现在就将她先寄回去呢！

   很早以前，就常听老人们讲：年节是孩子们的日子。是啊！孩子们巴望着过年，有吃有玩，新衣服，压岁钱，无忧无虑的快乐着，他们的快乐也感染了我们，进而漫延至全家，和单纯可爱的孩子们一起感受这种幸福吧！ 

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传统肉松面包:

材料:高粉195克,低粉90克,酵母6克,盐6克,细砂糖30克,奶粉12克,全蛋60克,水65克,汤种75克,无盐黄油45克

内馅:沙拉酱,肉松

做法:

1、除黄油外的所有材料揉成具有筋性的团，加入黄油，继续搅拌至面团出薄膜

2、盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大

3、分割滚圆为9个，每个60克

4、盖上保鲜膜，松弛十五分钟

5、每个擀成椭圆形，翻面，整形成橄榄状，粘紧收口

6、盖上保鲜膜进行第二次发酵

7、表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤约18分钟

8、面包冷却后，从侧面切开涂上沙拉酱当作夹馅，再在表面涂上沙拉酱，粘上肉松即可

小贴士：

汤种的制作：

1、在250克水中加入50克高粉，搅匀

2、用小火边搅拌边加热，以防糊底

3、加热至65度离火，会有纹路出现的状态

4、冷却，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用（如果汤种颜色变灰则不可再使用）

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