2012年3月31日，星期六，优优2岁10个月14天。

    最近我和优优喜欢上了一起做饭，她说我俩是恐龙美食屋，她是霸王龙，我是薄片龙，我们是最好的朋友。这两个角色源自宫西达也的恐龙绘本《你真好》。

    优优一直对做饭深感兴趣，整天拿着一堆玩具捣鼓，“做”出了东西还要给她的毛绒玩具们吃。有一次姥姥问优优长大了想做什么，优优毫不犹豫地回答：“给姥姥做饭。”所以当我邀请她一起去厨房做真正的饭时，她总是特别高兴。一般周日家里只有我们两个，一起做饭就成了我俩都喜欢的亲子游戏。

    最初优优跟我一起做饭，我给她安排的任务一般都是择菜，她最喜欢剥豌豆，把绿色的豆子一颗颗剥出来放到碗里，在把碗里接满水洗豆子，然后把水倒掉，再接水，再洗，一遍遍重复，干得乐此不疲。而在这个过程中，我就可以完成其他的准备工作了，然后带着优优一起往锅里放米或者放菜，观察水如何变成水蒸气，饭菜如何变软煮出香味儿，更喜欢提前从锅里夹出一点儿，尝尝味道。

    渐渐地优优的厨房活动开始升级，我给了她切牛排的刀子，教她切菜、切水果，她既紧张又兴奋。比优优还紧张的是优爸，他听优优说我让她切菜，冲着我和优优大喊：“以后不许玩这么危险的东西！”其实教会孩子方法，并且注意保护，就没有什么危险啦。况且优优本来就是比较谨慎，自我保护意识强的孩子，她平时用剪刀，一直会注意剪刀远离自己的左手，用刀子时甚至左手不敢扶着菜或者水果，经常说：“妈妈，您帮我扶着吧！”所以，优爸同志，要充分相信孩子的能力，放轻松哈！

    自己择菜做出来的饭，优优总是吃得格外香。她经常会说：“咱们恐龙美食屋的饭真香啊，真好吃啊！我爱你，薄片龙！”我也会开心地回答她：“我也爱你，霸王龙！”

    在稻香村的专卖店买过一瓶炒红果，说是不加任何色素防腐剂的天然食品，当然保质期也短，我和优优都挺喜欢吃。但是里面的红果选料不精，明显看出有一些是炒之前放的时间长，已经变色不新鲜的。那天无意中在一本旧的《贝太厨房》上看到了炒红果的方法，居然如此简单，所以前天晚饭后，我跟优优一起做了炒红果，挺成功。主要是自己选材料，比较放心。稻香村的炒红果用的白糖，我换成了冰糖，更健康一些。优优帮我挖果核、放冰糖，当然，还假公济私，顺便吃了一块冰糖。

    我爱你，我的小霸王龙，谢谢你陪我度过了这么多美好而难忘的时光，有你在，做饭都变得更加有趣。   

  【炒红果】

    原料：红果（山楂）、水

    调味料：冰糖   

    做法：

    1、用刀子将红果的两头挖去，再切开，挖去里面的核。

    2、把红果放入锅中，加入冰糖和水。《贝太厨房》上说红果、水和糖的比例是3:3:1，我感觉要想把红果煮软烂，水要加得更多一些。当然，如果想吃罐头那样比较硬的红果，就少放些水。冰糖放多少，也取决于自己想要的甜度。

    3、加好糖和水后，把锅用大火煮开，关最小火继续煮软即可。煮到最后水少时要注意翻动，小心糊锅。我和优优都喜欢吃软烂的，所以我煮得比较久，大概用了近一个小时。我们喜欢吃炒红果的汤，所以留的汤稍多。

      遗憾之处：我买到的红果不是很好，个小偏酸，虽然加糖不少，还是感觉太酸了，下次买到好的再试试。  

——————————————————————微薄记事本—————————————————————