加载中…中国学生营养日：培养健康饮食行为 均衡营养摄入
(2011-05-21 00:10:23)
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分类： 草根新闻 |
齐鲁网5月20日讯：今天是第22个中国学生营养日。今年的主题是：全面、均衡、适量培养健康的饮食行为。
调查显示：我国学生虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。有10%的学生出现营养不良与超重肥胖并存等营养问题。培养健康饮食行为、均衡营养摄入需要引起我们的足够重视。
在德州建设街小学，同学们扮演成蔬菜、水果、粮食等角色，讲解蔬菜水果中含有的营养成分，劝告大家多吃蔬菜水果。潍坊第一实验小学的孩子们，对挑食等不良饮食习惯进行自我揭短，并请同学们相互监督改正。
枣庄、滨州、莱芜等地学校，把营养专家请进课堂，教授学生们合理搭配饮食。为改变农村孩子营养摄入不均衡问题，临沂市投资近20亿元，在全市200多所农村小学建起营养餐厅，由专门的营养老师全面均衡地搭配学生们的一日三餐。针对即将参加高考中考的学生，聊城、济宁等地学校专门制定了营养食谱，加大蛋白质和蔬菜的选择种类，保证他们健康应考。专家认为，虽然偏食、挑食、吃零食过多，是现今中小学生营养不均衡的主要原因，但早餐品种的单一造成的“早餐营养不足”同样不可忽视。专家建议：一份营养充足的早餐应该要有谷类食物、动物性食物、奶类，还要有蔬菜水果。
调查显示：我国学生虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。有10%的学生出现营养不良与超重肥胖并存等营养问题。培养健康饮食行为、均衡营养摄入需要引起我们的足够重视。
在德州建设街小学，同学们扮演成蔬菜、水果、粮食等角色，讲解蔬菜水果中含有的营养成分，劝告大家多吃蔬菜水果。潍坊第一实验小学的孩子们，对挑食等不良饮食习惯进行自我揭短，并请同学们相互监督改正。
枣庄、滨州、莱芜等地学校，把营养专家请进课堂，教授学生们合理搭配饮食。为改变农村孩子营养摄入不均衡问题，临沂市投资近20亿元，在全市200多所农村小学建起营养餐厅，由专门的营养老师全面均衡地搭配学生们的一日三餐。针对即将参加高考中考的学生，聊城、济宁等地学校专门制定了营养食谱，加大蛋白质和蔬菜的选择种类，保证他们健康应考。专家认为，虽然偏食、挑食、吃零食过多，是现今中小学生营养不均衡的主要原因，但早餐品种的单一造成的“早餐营养不足”同样不可忽视。专家建议：一份营养充足的早餐应该要有谷类食物、动物性食物、奶类，还要有蔬菜水果。
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