加载中…酿酒的理由
(2012-08-09 15:27:22)
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绍兴女儿红酿酒杂谈 |
分类： 安静生活 |
从嘉妈博客上看到酿甜酒到现在大概已过了N个月了。从超市买回安琪甜酒曲放进冰箱到它过期也只剩下3个月了。那天读到张晓风《国学讲坛》中的《酿酒的理由》，我还有什么理由让安琪甜酒曲过期呢？请问有六月酿酒的吗？我不知道，居然百度也不知道啊~！既然不知道行不行，那就只能一试了知了。
张晓风的酿酒有五大理由：
理由之一是从国外回来，很想重新拥有一份本土的芳醇。于我，那便只能牵强附会，我刚刚旅游回来，想解解馋吧！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gif
理由之二是由于酿一坛酒的时候几乎觉得自己就是一个雏形的上帝——因为手中有一项神迹正在进行。于我，那便充当一下盘古吧！让一项神迹也在我手下opening.
理由之三是由于酒是一种“时间的艺术”，家中有了一坛初酿的酒，岁月都因期等而变得晃漾不安乃至美丽起来。说的真好！酿酒的这几天，的确让我百无聊赖始终如一的暑假变得甚是晃漾不安啊！晓风说，人虽站在厨房的油烟里，眼睛却望着那坛酒，如同望着一个约会。我知道自己并不好酒，也不甚酒力。但于我，重要的还是那份期待吧！在微微焦灼的等待中，盼望着酒香扑鼻的那一刻。
晓风还说到，当年那些绍兴人，在女儿一出世的时候便做下许多米酒埋在地窖里，好等女儿出嫁时用来待客，那其间有多么深婉的情意啊！那酒还有一个好得不能再好的名字，叫“女儿红”！就如那桃花之坞，那新荷之塘，那水上琴弦，容不得你多想，多一丝触想便要成泪的。我正好也生了个女儿哟！我心坦然。知道自己当然是酿不成这么诗情画意的“女儿红”的。但一颗母亲的心，应该是一样的吧？当初买甜酒曲回家，不就是因为女儿喜欢吗？酿出酒来博女儿轻启朱唇颔首浅笑：“老妈，好吃！”我这做母亲的心情，会是何等的欢愉啊！
理由之四是可以凭此想起以前的乃至以后的和此酒有关的友人，这样淡薄的饮料虽不值识者一笑，却也是许多欢聚中的一抹颜色，朋友的幽默，朋友的歌哭，朋友的睿智，乃至于他们的雄辩和缄默，他们的激扬和沉潜，他们的洒脱和朴质，都在松子色的酒光里一一重现。这个理由对于我，是一纸空谈了。我酿酒，全是因为生活boarding。想那酒又香又烈，一定可以为生活增光添彩。自然没有这么深的底蕴，也是拿不出手去招待客人朋友的。可我，在松子色的酒光里，瞧见的居然是李白、杜甫、陶渊明……他们一饮成诗，下笔如有神。那么，我喝了自己酿的酒，文采是不是也会因此而好很多呢？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 沾沾自喜中……
理由之五非常简单——我在酒里看到我自己，如果孔子是待沽的玉，则我便是那待斟的酒，以一生的时间去酝酿自己的浓度，所等待的只是那一刹的倾注。这个理由恐怕是最美不过的了！好一个“以一生的时间去酝酿自己的浓度”啊！多么希望自己，也能如那一坛酒，每一刻都发生着变化，而且是愈变愈浓，愈变愈香。
如此，拥有一坛酒的我，奇妙地把时间残酷的减法演算成了仁慈的加法！
也许，酿一坛酒，即使是六月，也并不需要理由。
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