香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平；
    大蒜：可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成；
    洋葱：含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能；
    胡萝卜：富含果胶酸钙，能促使血液中胆固醇的水平降低；
    海带：富含食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇；
    玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食；
    韭菜：除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用；
    冬瓜：经常食用能去除身体多余的脂肪。

    特别补充一句，这可是大厨推荐的哦！呵呵